تحقیق قارچ های خوراکی

دسته بندی: مهندسی» مهندسی کشاورزی و زراعت

فرمت فایل دانلودی: rar

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 40

مقدمه تاریخچه کشت و استفاده از قارچهای خوراکی در ایران و جهان با توجه به اسناد ومدارکی که در دسترس است تاریخ مصرف قارچهای خوراکی به عنوان غذا و دارو به زمانی بسیار دور برمی گردد بطوری که حتی انسانهای نخستین از خواص ویژه قارچها اطلاع داشتند و گاهی به عنوان یک ماده توهم زا در فالگیریها از آن استفاده …

مقدمه

تاریخچه کشت و استفاده از قارچهای خوراکی در ایران و جهان

با توجه به اسناد ومدارکی که در دسترس است تاریخ مصرف قارچهای خوراکی به عنوان غذا و دارو به زمانی بسیار دور برمی گردد بطوری که حتی انسانهای نخستین از خواص ویژه قارچها اطلاع داشتند و گاهی به عنوان یک ماده توهم زا در فالگیریها از آن استفاده می نمودند، مردم کشورهای شرقی اولین کسانی بودند که به استفاده از قارچ دست زده بطوری که نوعی قارچ بنام اوریکولاریا برای اولین بار در حدود 600 سال قبل از میلاد و نوعی دیگر بنام فلامولینا و لوتیپس در چین کشت می شده اند و همچنین نوعی دیگر از قارچهای آسیای شرقی بنام Lentinu edodes وvolvariella در حدود 2000 سال قبل در چین و ژاپن مورد استفاده قرار می گرفتند و تکنولوژی کشت این قارچها جزو هنرهای خیلی قدیمی و محرمانه این سرزمینها بوده است. وهمچنین ذکر شده که دو قرن قبل از تولد حضرت عیسی مسیح (ع) یک پزشک یونانی به نام نیکاندر Nicandre قارچ را در بستری از کود حیوانی وخاکستر که شاخه وبرگ درخت انجیر روی آن را پوشانده بود پرورش داد. در اوائل قرن 16 یکی از پزشکان گیاه داروئی در کشور اطریش برای اولین بار مبادرت به شناسائی قارچهای اطراف شهر وین نمود. وهمچنین در همان قرن پرورش و استفاده از قارچ در کشور ایتالیا آغاز و با اختراع میکروسکوپ در قرن 17 فعالیت شناسائی قارچها بیشتر و بیشتر شد و پرورش قارچ در گلخانه و سالنهای پرورش برای اولین بار در حدود سالهای 1754 در کشور سوئد ابداع شد واز سال 1779 تولید و پرورش قارچ در انگلستان آغاز وبه برخی دیگر از کشورهای اروپایی توسعه یافت ودر سال 1809 شخصی بنام لینک ساختمان بازیدیوم و بازیدیوسپور را در بازیدیومیستها مشاهده نمود واصطلاح بازیدیوم و سیستیدیوم را شخصی بنام لویل در سال 1837 اشاعه داد ودر سال 1884 دو نفر فرانسوی بنامهای آقایان کنـستاتیـن (Constantin) وماتروشو (Matruehot) عضو انیستیتو پاستور بودند برای اولین بار از روش پاستوریزاسیون، اسپور قارچ را وادار به جوانه زدن کرده وبذر قارچ را در شرایط استریل ابداع نمودند ودر اوائل قرن 19 کشت سنتی قارچ در غارهای طبیعی در کشور فرانسه آغاز شد ودر اوائل نیمه دوم قرن نوزده از اروپا به آمریکا انتقال ودر سال 1890 مزرعه داران در پنسیلوانیای آمریکا مبادرت به پرورش قارچ نمودند ودر سال 1921 در کشور هندوستان برای اولین بار فردی بنام بوس موفق به کشت دو نوع قارچ از جنس آگاریکوس (دکمه ای) بر روی کود حیوانی شد. سیندن Sinden در سال 1932 تهیه بذر قارچ بر روی غلات را ابداع و لامبرت Lambert از آمریکا اساس تکنولوژی مدرن پرورش قارچ را بنیان نهاد و از سال 1970 در کشور مجارستان پرورش نوعی قارچ بنام پلوروت بر روی کنده درختان انجام می گرفته است. در ایران برای اولین بار در سال 1335 کشت قارچ دکمه ای توسط فردی بنام احیایی در قسمت شمال تهران شروع شد و پس از مدتی در سالهای 1348 الی 1357 واحدهای کشت و تولید قارچ در تهران – کرج و شهر ری افتتاح و فعالیت خود را آغاز نمودند و در اواخر سالهای 1356 تولید بذر قارچ دکمه ای توسط آقای پیرایش شروع شد و کشت قارچ صدفی نیز برای اولین بار در سال 1365 توسط آقای مصطفوی کارشناس سازمان کشاورزی در منطقه اوین

فهرست مطالب

مقدمه1

آشنایی با تقسیم بندی قارچ2

قارچها به سه گروه تقسیم می شوند: 2

1-قارچهای خوراکی2

قارچهای خوراکی و خواص آنها2

2-قارچهای دارویی4

3-قارچ سمی5

مرفولوژی (شکل شناسی) قارچ صدفی6

آشنایی با تاریخچه کشت و پرروش قارچ صدفی در ایران و جهان7

آشنایی با قارچ صدفی7

سالن کشت وپرورش8

ضد عفونی سالن کشت9

شناسایی اصول برداشت محصول14

قارچ دکمه ای 15

قارچ دکمه ای معمولی16

آشنایی با مفهوم سویه یا استرین17

آشنایی با انتخاب سویه17

آشنایی با مواد و نحوه عمل آوری کود کمپوست18

1-مواد اصلی18

2-مکمل های غذایی19

3-مواد غذایی کنسانتر19

4-کود های ازته19

5-املاح معدنی19

آشنایی با کمپوست مصنوعی و طبیعی19

مزایای استفاده از کمپوست مصنوعی20

سوله تهیه کمپوست20

آشنایی با روش های تولید کود کمپوست20

1-روش طولانی مدت تهیه کمپوست (Long method) 20

آشنایی با روش های آماده سازی بستر21

1-آماده سازی بستر به روش قفسه ای: 21

2-آماده سازی بستر به روش جعبه ای: 21

3-آماده سازی بستر روش کیسه ای: 22

آشنایی با خاک پوششی بستر سالن های پرورش قارچ22

شناسایی اصول ضد عفونی خاک پوششی23

آشنایی با مناسب ترین زمان خاک دهی بستر قارچ23

شناسایی اصول مراقبت از بستر ها بعد از خاکدهی23

شناسایی اصول هوادهی سالن های پرورش24

شناسایی اصول برداشت محصول24

شناسایی اصول بسته بندی محصول برداشت شده25

نحوه انتخاب، نگهداری و پخت قارچ25

شناسایی اصول تبدیل و نگهداری قارچ های خوراکی27

بیماری های قارچ های خوراکی30

1-بیماری ورتیسلیونم (پوسیدگی خشک) 30

علایم بیماری ورتیسلیوم30

کنترل و مبارزه با بیماری ورتیسلیوم30

2-بیماری دنبلان کاذب31

علایم بیماری31

کنترل بیماری31

3-بیماری تار عنکبوتی31

علایم32

کنترل و مبارزه با بیماری تار عنکبوتی32

4-قارچ های هرز کلاهدار32

5-بیماری بلاچ تند32

6-بیماری حفره دار شدن کلاهک32

هزینه کارگری: 33

هزینه سوخت و انرژی: 34

پیش بینی میزان تولید34

منابع36

تحقیق ماشین آلات کشاورزی

فصل 1 اهمیت ماشین در کشاورزی قرن ها سپری گشت تا اینکه از قدرت بدنی حیوانات در کمک به توان بدنی انسان استفاده شد با بوجود آمدن گاوآهن فلزی، موتور احتراق داخلی، تراکتور مزرعه و سایر ماشین های کشاورزی، تبدیل کشاورزی با دست به کشاورزی ماشینی انجام گرفت امروزه ماهواره ها از مزارع عمکسبرداری می کنند و

دسته: کشاورزی

بازدید: 6 بار

فرمت فایل: doc

حجم فایل: 172 کیلوبایت

تعداد صفحات فایل: 49

فصل 1

اهمیت ماشین در کشاورزی

قرن ها سپری گشت تا اینکه از قدرت بدنی حیوانات در کمک به توان بدنی انسان استفاده شد. با بوجود آمدن گاوآهن فلزی، موتور احتراق داخلی، تراکتور مزرعه و سایر ماشین های کشاورزی، تبدیل کشاورزی با دست به کشاورزی ماشینی انجام گرفت.

امروزه ماهواره ها از مزارع عمکسبرداری می کنند و متخصصین و دانشمندان را قادر می سازد تا مناطق آفت زده را مشخص کرده و رطوبت خاک، حرارت خاک و بسیاری از عوامل دیگر را اندازه گیری نماید. اختراع تراکتورهای کنترل از راه دور که به طور خودکار و بر اساس برنامه های کامپیوتری کارهای زراعی را انجام می دهند (در کشور فنلاند)، فشار سطحی این تراکتور، 906 کیلوگرم، 4/1 فشار تراکتورهای متداول با توان یکسان است.

کشاورزی امروزه، با توجه به توسعه روزافزون صنعت، بدون استفاده از توان موتور و ماشین نمی تواند جای خود را ثابت و استوار نگه دارد. مزارعی که توان موتوری و ماشینی های کشاورزی هستند، گذشته از کیفیت و کمیت انجام کار و صرفه جویی در مدت انجام مراحل مختلف عملیات آماده سازی بستر بذر، کاشت، وجین و سله شکنی، سم پاشی، کودپاشی، برداشت، بسته بندی و ذخیره محصولات کشاورزی، نیاز کمتری به توان بدنی کارگر جهت انجام این عملیات دارند.

امروزه با پیشرفت در ساخت و تولید ماشین های کشاورزی، بخصوص در ساخت کمباین های جدید، این نیروی کارگری مورد نیاز تا حدود 5/2 کارگر در ساعت برای تولید یک تن گندم کاهش یافته است.

پنبه، همیشه جزو محصولاتی محسوب می شده که نیروی کارگری زیادی برای تولید آن مورد نیاز بوده، اما با مکانیزه کردن تولید این محصول، شامل اصلاح روش های خاک ورزی و کاشت و همچنین برداشت مکانیکی آن، پیشرفت های مهمی برای پایین آوردن این نیروی کارگری مورد نیاز بوجود آمده است.

در سال 1970 میلادی، با استفاده از تراکتورهای ردیف کار، ماشین های برداشت پنبه و سایر ادوات جدید، نیروی کارگری مورد نیاز برای تولید هر عدل 226 کیلوگرمی پنبه به 32 کارگر ساعت کاهش یافت. امروزه به علت پیشرفت در امر صنعتی شدن جهان و استفاده بیشتر ماشین در کشاورزی، از تعداد افرادی که در مزارع زندگی می کنند، کاسته شده است. در کشور ما نیز استفاده از ماشین در کشاورزی در چند دهه گذشته، یکی از عوامل مهم کاهش تعداد روستانشینان بوده است. طبق آمارهای موجود در سال 1300 هجری شمسی، 72% از جمعیت کل کشور ما را روستاییان و چادرنشینان تشکیل می دادند. در سال 1355، حدود 53% از جمعیت کل کشور در روستاها زندگی می کردند و در سال 1375، جمعیت کل روستانشینان کشور، 34/38% رسید.

فصل 2

مکانیزاسیون کشاورزی در ایران

مکانیزاسیون کشاورزی چیست؟

از سال 1345، یعنی سالی که قرارداد بین ایران و جمهوری رومانی به منظور خرید تراکتور و بعضی ادوات کشاورزی منعقد شد و تعداد تراکتور از آن سال در کشور رو به فزونی گذارد، بحث متخصصین فن بوده است.

مکانیزاسیون به معنی اعم، این نیست که حتماً از موتور احتراق و یا از آخرین مدل های ماشین های کشاورزی استفاده شود. ابتدا لازم است دو وسیله ماشین و موتور را تعریف و آنها را از یکدیگر تشخیص و جدا نماییم.

ماشین: وسیله ای است که اگر به آن توان دهیم، برایمان کار انجام می دهد، ولی خود به تنهایی قادر به انجام کار نیست.

تحقیق اصول رده بندی گیاهی

دسته بندی: مهندسی» مهندسی کشاورزی و زراعت

فرمت فایل دانلودی: rar

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 17

طبقه بندی موجودات زنده طبق رده بندی ویتاکرWhittaker (1987) موجودات زنده در 5 سلسله قرار دارند که عبارتند از: 1 – Monera: شامل باکتری های ابتدایی و حقیقی 2 – Protista: شامل جلبک های سبز، قهوه ای و … 3 – Fungi: شامل قارچ ها 4 – Plantae: شامل گیاهان 5 – Animalia: شامل جانوران تاریخچه رده …

طبقه بندی موجودات زنده

طبق رده بندی ویتاکرWhittaker (1987) موجودات زنده در 5 سلسله قرار دارند که عبارتند از:

1 – Monera: شامل باکتری های ابتدایی و حقیقی

2 – Protista: شامل جلبک های سبز، قهوه ای و …

3 – Fungi: شامل قارچ ها

4 – Plantae: شامل گیاهان

5 – Animalia: شامل جانوران

تاریخچه رده بندی گیاهان

قدیمیترین دست نوشته ها مربوط به رده بندی گیاهی مربوط به 300 سال قبل از میلاد است که توسط یونانی معروف Theophrastus نگاشته شده که اساس رده بندی علفی، چوبی بودن گیاهان بود. سپس سقراط (Discorides) کتابی در مورد گیاهان دارویی با 24 گروه گیاهی براساس تعداد پرچم ها تألیف نمود. این کتاب بیش از 16 قرن از اعتبار خاصی برخوردار بود. این سیستم از رده بندی ها یک رده بندی مصنوعی به شمار می رود. چراکه از یک صفت ظاهری برای تقسیم بندی استفاده شده است.

بعد از آن رده بندی طبیعی مرسوم شد که در آن بجای استفاده از یک صفت، از خصوصیاتی استفاده شد که بیشتر جنبه تئوریکی داشتند و در آن روابط طبیعی بین گیاهان ایجاد شد و اساس رده بندی آن گل و میوه و دانه بود.

سپس رده بندی فیلوژنی که براساس تکامل گیاهی استوار بود بوجود آمد. این نوع رده بندی بدنبال انتشار مقاله مشترک داروین و والاس در زمینه گونه های موجودات زنده و کتاب معروف داروین (منشاء گونه ها) رواج یافت که تحول عظیمی را در علم زیست شناسی پدید آورد و بدین ترتیب، مفاهیم تکامل در رده بندی گیاهی وارد و اساس آن میزان خویشاوندی و اشتقاق گونه های گیاهی از هم شد. معروفترین رده بندی های فیلوژنیکی توسط انگلس، هاچینسون، آمپرژه، بسی، تختجان و جدیدترین آنها کرونکوئیست امریکایی است. در این جزوه نیز رده بندی بر اساس سیستم رده بندی Arthur cronquist می باشد.

رده بندی گیاهان Plant Classification

انسان جهت سهولت مطالعه و شناسایی گیاهان آنها را به شکلهای مختلف طبقه بندی نموده است. تاکسونومی (Taxonomy) شاخه ای از علم گیاهشناسی است که شناسایی، نامگذاری و مطالعه تنوع و مسیر تکاملی گیاهان، طبقه بندی و رویشگاه های گیاهی را بررسی می کند. این واژه در واقع مترادف سیستماتیک گیاهی (Plant Systematic) است.

فلور (Flora): به مجموعه گیاهان یک منطقه مشخص اطلاق می شود. مثل فلور اروپا، فلور ایران و فلور آذربایجان. کتابهای فلور نیز کتابهایی هستند که مجموعه گیاهان یک منطقه وسیع را مورد بررسی و لیست گیاهان، نحوه شناسایی، پراکندگی جغرافیایی و شرح گیاهان در آنها ذکر شده است. مثل کتاب فلور فلات ایران Flora Iranica که به سرپرستی پروفسور ریشینگر نگاشته شده است و تا بحال حدود 170 جلد از آن منتشر شده است. فلور دکتر احمد پارسا که به زبان فرانسه Flor de la Iran نگاشته شده است. فلور رستنی های ایران تألیف دکتر صادق مبیّن و فلور رنگی ایران تألیف دکتر احمد قهرمان نیز جدیداً در 22 جلد به بازار عرضه شده است.

امروزه نامگذاری علمی گیاهان براساس قوانینی است که توسط کنگره جهانی گیاهشناسی وضع شده است. بر این اساس سطوح رده بندی عبارتند از:

سلسله یا فرمانرو (Kingdom)

شاخه (Division) و زیر شاخه Sub-division

رده (Class) و زیر رده Sub-class

راسته (Order) و زیر راسته Sub-order

تیره یا خانواده (Family) و زیر تیره Sub-family و طایفه یا Tribe

جنس (Genus) و زیر جنس یا بخش Section

گونه (Species) و زیر گونه Sub-species و واریته Variety

گونه

افراد متعلق به یک گونه دارای شباهت ریخت شناسی مشترک بوده و قدرت آمیزش و تولید مثل با هم را دارا می باشند. نتاج یا فرزندان بوجود آمده نیز چنین خصوصیاتی دارند. در اکثر موارد نام گونه برجسته ترین و مشخص ترین صفت گیاه می باشد. این صفت ممکن است به ویژگی های مورفولوژیکی، خواص داروئی، اقتصادی و یا شیمیایی و … مربوط شود.

 مثل (سه پرچمی) Salix triandera (اسم علمی بید) – (گل درشت) Magnolia bigiflora (اسم علمی ماگنولیا).

جنس

یک یا چند گونه را شامل می شود که دارای صفات مورفولوژیک مشترکی هستند. نام جنس گیاه در اکثر موارد نام قدیمی و عامیانه در زبان لاتین و یا یونانی برای آن گیاه است. مثل Rosa، Pinus (کاج)، Linum (کتان) و Achlia (بومادران). ممکن است به احترام برخی اشخاص، اسم آنها را بگیرد. مثل Avicenia (نام جنس درخت حرّا که از نام ابن سینا گرفته شده).

نام علمی دو اسمی: Binominal name

هر گونه از جانداران با دو نام لاتین معرفی می شود که توسط دانشمند سوئدی لینه Linnaeus ابداع شده است. اسم اول اسم جنس است که حرف اول آن همواره با حرف بزرگ نوشته می شود. اسم دوم نام گونه است که حرف اول آن با حرف کوچک انگلیسی نوشته می شود. زیر اسامی علمی، اسم جنس و گونه به طور جداگانه خط کشیده می شود و یا به صورت ایتالیک نوشته می شود:

پایان نامه سیستم کنترل خشک کن تفاله چغندر

دسته بندی: مهندسی» مهندسی کشاورزی و زراعت

فرمت فایل دانلودی: rar

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 57

مقدمه: به نام خداوند علم که هادی ما در این راه است. در این مسیر آخرین قدم ما در این مقطع , نمود آموخته هایمان در قالب پروژه ایست که در مورد PLC یا کنترل کننده های منطقی برنامه پذیر , مختصری از زبان برنامه نویسی مورد استفاده در پروژه و شرحی از سیستم کنترل خشک کن تفاله چغندر می باشد. پیشاپی …

فهرست مطالب

مقدمه: 4

PLC و کاربردهای آن 4

1- کنترل کننده منطقی برنامه پذیر: 4

2- ساختمان داخلی PLC 6

3- روش و زبان برنامه نویسی PLC 7

3- کنترل کننده های منطقی برنامه پذیر امروزی 9

4- نحوه کار PLC 9

5- واحدهای تشکیل دهنده PLC 12

6- پردازنده 14

7- (ماژول ها ورودی و خروجی Input / Output) 15

8- انواع سیستم های PLC 18

بیشتر از 128 / بیشتر از 128 18

9- PLC ها با کاربرد محلی: 19

10- PLC های بزرگ با کاربرد گسترده: 19

معرفی روش برنامه نویسی LAD 24

معرفی خانواده S7 – 200 27

تعریف پروژه 35

شرح و توضیحات برنامه 39

S7200 Manual 42

وقفه ها 44

مفهوم وقفه: 44

برنامه نویسی وقفه در S7-200: 47

دستورات وقفه در S7-200: 47

نکات مهم در برنامه نویسی وقفه: 48

انواع وقفه ها: 49

وقفه های سخت افزاری 49

MAIN 50

MAIN 51

INT 0 51

INT 1 51

MAIN 53

INT 0 53

ضمیمه 57

الف برنامه پروژه به زبان LAD 57

ب: متن لاتین 57

ج: نمای کلی از سیستم تفاله خشک کن 57

مراجع 57

مقدمه:

به نام خداوند علم که هادی ما در این راه است. در این مسیر آخرین قدم ما در این مقطع , نمود آموخته هایمان در قالب پروژه ایست که در مورد PLC یا کنترل کننده های منطقی برنامه پذیر , مختصری از زبان برنامه نویسی مورد استفاده در پروژه و شرحی از سیستم کنترل خشک کن تفاله چغندر می باشد.

پیشاپیش از استاد ارجمند جناب آقای مهندس توانا که با راهنمایی و مساعدت خود , ما را در گرد آوری و انجام این پروژه یاری نمودند متشکریم.

همچنین از شرکت اندیشه سازان صنعت برق که امکانات خود را در اختیار ما گذاشتند سپاس گذاریم.

امید است کیفیت در متن و کمیت در قالب این پروژه در حد بالائی باشد و رضایت خوانندگان عزیز را جلب کند.

PLC و کاربردهای آن

کنترل کننده های منطقی برنامه پذیر

1- کنترل کننده منطقی برنامه پذیر:

پیشرفت های چشمگیر فن آوری نیمه هادی در زمینه ساخت ریزپردازنده و حافظه های با حجم بالا امکان ساخت کنترل کننده های منطقی الکترونیکی برنامه پذیر را فراهم آورد. در این کنترل کننده ها بر خلاف کنترل کننده های مبتنی بر قسمت های الکترومکانیکی، برای تغییر منطق کنترل کافی است بدون تغییری در سیم کشی یا قطعات، فقط برنامه کنترل را تغییر دهیم، در این صورت می توانیم از یک کنترل کننده منطقی برنامه پذیر هر جا که خواسته باشیم استفاده نماییم. شکل 1-1 یک کنترل کننده منطقی برنامه پذیر را بگونه نمایشی تعریف می نماید.

تحقیق گیاه شناسی برنج

دسته بندی: مهندسی» مهندسی کشاورزی و زراعت

فرمت فایل دانلودی: rar

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 38

مقدمه واژه شلتوک از کلمه هندی چلتو (chalto) گرفته شده و در زبان انگلیسی به شلتوک (دانه برنج همراه با پوست ان) Rice Paddy گفته می شود. نام برنج از زبان هندی گرفته شده که به آن Ariai می گویند. در زبان انگلیسی به برنج Rice گفته می شود که همان نام عمومی برنج است. در زبان فرانسه Riz، در زب …

مقدمه

واژه شلتوک از کلمه هندی چلتو (chalto) گرفته شده و در زبان انگلیسی به شلتوک (دانه برنج همراه با پوست ان) Rice Paddy گفته می شود. نام برنج از زبان هندی گرفته شده که به آن Ariai می گویند.

در زبان انگلیسی به برنج Rice گفته می شود که همان نام عمومی برنج است. در زبان فرانسه Riz، در زبان ایتالیایی Rizo، روسی Ris و در زبان المانی Ries می گویند. نام علمی آن Oryza Satival می باشد. در استان گیلان به برنج «بج» (Bej) به خوشه ان «ورزه» (Vorze) و به شلتوک آن «جو» گفته می شود. (1)

ویژگیهای گیاه شناسی برنج

برنج گیاهی یک ساله علمی با ساقه تو خالی و دارای 8 تا 12 گره در طول ساقه می باشد این گیاه از تیره گندمبان (Gramineae) از جنس Oryza دراسیا و Glabrima در افریقا است. برنج دارای دو جنس یاد شده و چندین رقم (واریته) می باشد که در بیش از 140 میلیون هکتار از اراضی قاره آسیا و دیگر مناطق جهان کشت می شود.

گلهای برنج دارای 6 پرچم است، دانه های صفید رنگش را زبانچه گل، کاملاُ فراگرفته که «شلتوک»

نامیده می شود. ساقه این گیاه مانند ساقه های گندم بند بند است و ارتفاع آن تا حدود 5/1 متر می رسد. (2)

پیشینه کشت برنج در ایران:

موطن اصلی برنج اسیای جنوب شرقی است به عقیده ب. م ژوکوفسکی، هند وچین و اندونزی موطن اصلی برنج است.

شلتوک از هند و برمه (میانمار) به تدریج به سایر نقاط جهان راه یافته است کشت برنج که امروزه جزء لاینفک حیات میلیونها مردم در سراسر جهان است، در چین وهند سابقه ای هفت هزار ساله دارد و پس ازان کشورهای تایلند، فیلیپین، ژاپن، ویتنام، کره شمالی و جنوبی، مالزی و تایوان نیز در اسیای جنوب شرقی به این مجموعه اضافه شده اند در حال حاضر 90% برنج دنیا در چین، هندوستان، ژاپن، کره، جنوب شرقی اسیا و جزایر مجاوراقیانوس ارام (قاره آسیا) و 10% بقیه در دیگر قاره ها کشت می شود کشت برنج در آسیای مرکزی در حدود قرن هفتم پیش از میلاد رواج داشته است. برنج کاری از کشورهای جنوبی تر آسیا که در آنها زراعت غلات رواج داشته از حدود هزاره ششم تا پنجم قبل از میلاد شروع و سپس به آسیای مرکزی آمد.

تحقیق اثر سبوس گندم بر روی خواص خمیر

به کمک دستگاه فاینوگراف می توان میزان جذب آن آردی را که مورد نیاز است برای رسیدن به غلظت مناسب خمیر اندازه گیری کرد • درصد سبوس اضافه شده و اندازه ذرات سبوس بر روی پارامترهای فارینوگراف تاثیر می گذارد • در نتیجه افزایش سبوس (بخصوص ذرات سبوس ریزتر) به طور معمول منجر به افزایش جذب

دسته: کشاورزی

بازدید: 7 بار

فرمت فایل: doc

حجم فایل: 17 کیلوبایت

تعداد صفحات فایل: 15

به کمک دستگاه فاینوگراف می توان میزان جذب آن آردی را که مورد نیاز است برای رسیدن به غلظت مناسب خمیر اندازه گیری کرد.

• درصد سبوس اضافه شده و اندازه ذرات سبوس بر روی پارامترهای فارینوگراف تاثیر می گذارد.

• در نتیجه افزایش سبوس (بخصوص ذرات سبوس ریزتر) به طور معمول منجر به افزایش جذب آن خمیر شده (به میزان 5/0) در واقع بدلیل پنتوران های موجود در سبوس و در نتیجه شماربزرگتر گروههای هیدروکسید در ساختار فیبر می باشد که اجازه می دهد آب بیشتری از طیق باند شدن با گروههای هیدروکسید احاطه شود..

• در ضمن اندازه ذرات سبوس کوچکتر باعث شد افزایش سطح ذرات سبوس و افزایش گروههای OH در سطح وافزایش پیوند با آب مربوط می شود.

• در طول در آ» دن خمیر یک MAX درمقاومت خمیر دیده شده، سپس خمیر توانایی این را داشت تا برای چند لحظه در برابر تغییر شکل مقاومت کند که در واقع این امر پایداری خمیر را مشخص می کند.

• کنسانتره سبوس گندم اثرات مثبتی را بر روی زمان رسیدن به مقاومت MAX نشان داد د رحالیکه اندازه ذرات سبوس اثر منفی بر روی این پارامتر داشتند.

• علت اینکه کنسانتره سبوس اثر مثبتی داشت مربوط می شود به اثر متقابل بین فیبرها گلوتن که از هیدراته شدن PR ها جلوگیری می کنند و ذرات سبوس کوچکتر جذب سریع ترآب را باعث می شوند در نتیجه زمان ورآمدن کوتاهتر می شود.

اثر سبوس گندم روی پارامتر های proofing خمیر

• تولید گازوباقی مانده گاز در نتیجه تخمیر از طریق رفرنتومتر ضبط شده بود.

• ورآمدن خمیر از طریق MAX خمیر مشخص شده بود، همچنین کاهش اندازه ذرات سبوس منجر به اثر مثبتی در ورآمدن خمیر شد.

• علاوه بر این ترافدهای بین PR ها از انبساط آزاد خمیر در طول proofing جلوگیری کرد و همچنین این امر ارتفاع خمیر را هم کاهش می داد.

• به طور کلی دریافتند یکی از عوامل کاهش ارتفاع خمیر مربوط به ترافدبین مواد سبوس در دیواره های سلولهای گازی خمیر می شد در ضمن مشخص شد که سبوس ها مانع ا زتخمیر معمولی و توسعه ساختار سلولهای گازی شده و احتمالاً محدودیتی ایجاد کرده و به سلولهای گازی فشار می آورند.

پروژه سلنیوم و اصلاح آلودگی آن در خاک

پیشگفتار در این پروژه بر حسب نیاز به تحقیق و مطالعه این موضوع در ابتدا با بیان مقدمه ای کوتاه در مورد تاریخچه سلنیوم به بررسی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی و نیز اشکال سلنیوم در طبیعت برای آشنایی بیشتر پرداخته شده است و پس از آن موارد مصرف این عنصر در صنایع مطرح گردیده و با دادن یک دید کلی راجع به ماهی

دسته: کشاورزی

بازدید: 6 بار

فرمت فایل: doc

حجم فایل: 549 کیلوبایت

تعداد صفحات فایل: 74

پیشگفتار:

در این پروژه بر حسب نیاز به تحقیق و مطالعه این موضوع در ابتدا با بیان مقدمه ای کوتاه در مورد تاریخچه سلنیوم به بررسی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی و نیز اشکال سلنیوم در طبیعت برای آشنایی بیشتر پرداخته شده است. و پس از آن موارد مصرف این عنصر در صنایع مطرح گردیده و با دادن یک دید کلی راجع به ماهیت سلنیوم به بررسی تاثیرات آن بر جانداران از جهت خطرات مصرف زیاد و نیز مصرف کم آن پرداخته شده است و نهایتا به بررسی دقیق نقش سلنیوم در بدن انسان و نیاز روزانه به آن با توجه به سن و شرایط محیطی پرداخته شده در ادامه نیز به روشهای جبران کمبود سلنیوم در دام و همچنین از نمونه خوراکیهای حاوی سلنیوم زیاد یاد گردیده است در قسمت دوم این پروژه به بررسی خاکهای حاوی سلنیوم پرداخته شده و نیز بر آلودگی خاک توسط این عنصر تکیه گردیده است و در آخر به روش گیاه پالایی به عنوان راهی برای از بین بردن این آلودگی از محیط نگاه شده است و در این بین به معرفی برخی از گونه های گیاهی موثر در این روش و همچنین بررسی نتایج آزمایشهای مربوط به مفید بودن گیاه پالایی برای از بین بردن آلودگی سلنیوم از محیط آورده شده است. و در انتها به عنوان راهبردی مفید نتایج و اثرات ورود علم بیوتکنولوژی و مهندس ژنتیک و اصلاح نباتات را در گیاه پالایی معرفی

گردیده است.

امید به اینکه این مکتوب ناچیز آغازی برای ادامه راه مطالعه و تحقیق در این موضوع برای دیگر عزیزان باشد.

فهرست مطالب

فصل اول- خصوصیات سلنیوم 1

مقدمه: 2

خصوصیات فیزیکی و شیمیایی: سلینوم 3

خصوصیات و اشکال سلنیوم در طبیعت: 8

حضور و تولید سلنیوم در طبیعت 9

موارد استفاده سلنیوم در صنایع 13

فصل دوم تاثیرات و خطرات سلنیوم 14

تاثیرات سلنیوم جانداران 15

نقش سلنیوم در بدن انسان و بررسی نیاز روزانه به آن 15

نقش فیزیولوژیکی سلنیوم 16

خطرات مصرف بیش از حد سلنیوم 19

خطرات مصرف زیاد سلنیوم برای سلامتی 23

خطرات کمبود سلنیوم در بدن 31

روش اول: تزریق سلنیوم 35

روش دوم: د ادن سلنیوم خوراکی 35

نمونه هایی از خواراکیهای حاوی سلنیوم زیاد 37

فصل سوم- آلودگی سلنیوم و نحوه از بین بردن آن 39

نمونه هایی از خاکهای حاوی سلنیوم زیاد 40

غلظت سلنیوم در خاک 40

آلودگی سلنیوم در خاک 46

نحوه از بین بردن آلودگی به روش گیاه پالایی 48

معرفی برخی از گونه ها و گیاهان مفید در phytoremediation 52

بررسی و نتایج آزمایشهای مربوط به Phytoremediation 56

وارد شدن علم بیوتکنولوژی در phytoremediation 59

نتایج و بحث 61

منابع و ماخذ 63

تحقیق آب و کشاورزی

مقدمه تمامی جانوران زنده اعم از انسان و گیاه و یا جانوران همواره در طول دوره زندگی خویش نیازمند به آب است و حیات بدون وجود آن غیرممکن است آب مایع حیات و لازمه زندگی است یک گیاه علفی سریع الرشد عمدتاً از آب تشکیل شده است و محتوی آب گیاه بین 70 تا 90 درصد می باشد که بسته به سن گیاه، گونه گیاه،

دسته: کشاورزی

بازدید: 5 بار

فرمت فایل: doc

حجم فایل: 41 کیلوبایت

تعداد صفحات فایل: 46

مقدمه:

تمامی جانوران زنده اعم از انسان و گیاه و یا جانوران همواره در طول دوره زندگی خویش نیازمند به آب است و حیات بدون وجود آن غیرممکن است. آب مایع حیات و لازمه زندگی است.

یک گیاه علفی سریع الرشد عمدتاً از آب تشکیل شده است و محتوی آب گیاه بین 70 تا 90 درصد می باشد که بسته به سن گیاه، گونه گیاه، بافت گیاه موردنظر و محیط متفاوت است.

بنابه دلایل زیر می توان فهمید که آب برای بسیاری از فعالیتهای گیاهی لازم است:

اول آنکه حلاّ ل بوده و محیطی مناسب برای واکنش های شیمیائی فراهم می نماید.

دوم آنکه محیط مناسب برای انتقال موادآلی و معدنی می باشد.

سوم آنکه محیطی مناسب است که موجب تورم سلول های گیاهی می شود. آماس باعث بزرگ شدن سلول، ساختارگیاه و شکل گیری آن می گردد.

چهارم آنکه باعث آبگیری و خنثی سازی بار الکتریکی روی مولکولهای کلوئیدی می شود.

دیگر آنکه ماده خام فتوسنتزی فرآیندهای هیدرولتیکی و سایر واکنش های گیاهی را تشکیل می دهد.

باید دانست که ریشه گیاه در خاکهای نسبتاً مرطوب نفوذ می کند در حالی که ساقه و برگها در محیط نسبتاً خشک رشد می نمایند. به همین خاطر است که آب از خاک به داخل گیاه نفوذ کرده و به اتمسفر برمی گردد که این امر در جهت کاهش انرژی پتانسیل صورت می گیرد.

رشد گیاه تابع وجود آب است بدین معنی که هر وقت آب محدود باشد رشد نیز کاهش می یابد ودر نتیجه عملکرد نیز کاهش می یابد. مقدار کاهش عملکرد متأثر از ژنوتیپ، شدت کمبود آب و مرحله نمو گیاه می باشد.

آب قابل استفاده در گیاه

ریشه گیاهان در خاک مرطوب رشدنموده و آب را تازمانی که پتانسیل آب خاک به یک حد بحرانی برسد از خاک می گیرند. آب قابل استفاده گیاه به آبی گفته می شود که آن مقدار از آبی که خاک می تواند از طریق ریشه گیاهان خارج گردد و یا تفاوت محتوی آب ظرفیت مزرعه و درصد پژمردگی دائم.

رطوبت قابل استفاده از خاک متأثر از خواص کلوئیدی خاک همچون سطح ویژه ذرات خاک می باشد. مثلاً یک خاک رُسی لومی حدود 20درصد وزن خود آب قابل استفاده دارد. درحالی که یک خاک دارای بافت سبکتر مانند یک خاک شنی ریز حدود 7درصد وزن خود آب قابل استفاده دارد. باید توجه کرد یک خاک دارای بافت شنی ریز کمتر از 8 سانتیمتر آب در هر متر عمق خاک نگهداری می کند در حالی که یک خاک با بافت رُسی لومی حدود 17 سانتیمتر آب قابل استفاده در هر متر عمق خاک نگهداری می کند.

فهرست:

مقدمه1

آب قابل استفاده در گیاه2

چگونگی جذب و حرکت آب3

تبخیر و تعریق4

عوامل محیطی مؤثر بر تبخیر و تعریق5

تبخیر و تعریق بالقوه6

راندمان مصرف آب9

تاریخچه11

معرفی سیستم آبیاری قطره ای13

جنبه های مثبت و منفی در آبیاری قطره ای15

بافت خاک و نفوذپذیری20

شوری و قلیائیت خاک20

وجود لایه محدودکننده در پروفیل خاک21

نوع زراعت30

راهبری سیستم آبیاری قطره ای33

نمونه ای از طراحی یک سیستم آبیاری قطره ای42

فهرست منابع45

تحقیق آفات درختان میوه

دسته بندی: مهندسی» مهندسی کشاورزی و زراعت

فرمت فایل دانلودی: rar

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 107

سپردار آسیایی گوجه Tecaspis = Chionaspis asiatica در تمام نقاط ایران انتشار دارد. به تمام هسته دارها حمله می کند. برگ، ساقه و تنه درختان مذکور را مورد حمله قرار می دهد. طول سپر ماده های زمستان گذران 1 تا 5/1 میلیمتر، رنگ سپرهای پوره های سنین یک و دو نارنجی است. حشره ماده زرد مایل به نارن …

سپردار آسیایی گوجه Tecaspis = Chionaspis asiatica

در تمام نقاط ایران انتشار دارد. به تمام هسته دارها حمله می کند. برگ، ساقه و تنه درختان مذکور را مورد حمله قرار می دهد. طول سپر ماده های زمستان گذران 1 تا 5/1 میلیمتر، رنگ سپرهای پوره های سنین یک و دو نارنجی است. حشره ماده زرد مایل به نارنجی می باشد. سپر نر 9/0 میلیمتر و دو قسمتی می باشد.

زیست شناسی

دو نسل در سال دارد. زمستان را به صورت پوره سن 2 و حشره کامل ماده بر روی شاخه و ساقه درختان میزبان به سر می برد. پوره های نسل تابستانه تقریباً همگی روی برگها متمرکز شده و تغذیه آنها از شیره برگ است. پوره های نسل زمستانه روی شاخه ها و تنه متمرکز می گردند. ماده های زمستان گذران همگی بارور هستند. در روی تنه و ساقه در زمستان نر دیده نمی شود.

کنترل شیمیایی:

. مبارزه شیمیایی باید زمانی باشد که شپشک در مرحله Crawler باشد و 75% پوره های از زیر سپر خارج شده باشند.

1. آزینفوس متیل (گوزاتیون) EC20% و 2در هزار

2. اتیون EC47% و 1.5 درهزار

3. اتریمفوس (اکامت) EC50% و 1در هزار

4. کلرپیریفوس (دورسبان) EC40.8% و 1.5- 1 درهزار

5. روغن امولسیون شونده O 80% و 5/. درصد

ابریشم باف ناجور (Gypsy moth)

Lymantria dispar

(Lep: Lymantriidae)

این حشره آفتی است پلی فاژ و در دنیا به بیش از 500 گونه حمله می نماید. در ایران گاهی به حالت طغیانی درمی آید و به خصوص در نواحی شمال روی درختان جنگلی پهن برگ و درختان میوه خسارت می زند.

زیست شناسی

زمستان را به صورت تخم و در حالت دیاپور سپری کرده و در اوایل بهار بتدریج تخمها تفریخ ولاروها خارج می شوند. لاروها 45 تا 70 روز فعالیت برگخواری شدید از خود نشان می دهد. انتقال لاروهای جوان یا لاروسن اول بوسیله باد و بوسیله رشته های ابریشمی می باشد. لارو پس از تغذیه در محل مناسبی تبدیل به شفیره می شود. شفیره بوسیله تارهای ابریشمی به تنه درخت یا چیز دیگر خود را متصل می کند. مرحله شفیرگی 10 تا 14 روز به طول می انجامد. پروانه های ماده پس از خروج به علت سنگینی بدن خود قادر به پرواز دور نمی باشند و در همان حول و حوش محل خروج از شفیره پس از جفت گیری، تخمهای خود را به صورت توده های بیضی شکل به تعداد 500 تا 2000 عدد در رویپوست صاف تنه و شاخه های جوان میزبان و یا روی قسمت های مختلف درخت روی سنگ و روی کنده های بریده شده درخت قرار می دهند. تخمها تا اندازه ای گرد و کرم رنگ هستند. از اواسط تابستان تا بهار آینده نزدگی خود را به حالت تخم می گذارنند.

مبارزه

1ـ دشمنان طبیعی

•پارازیتوئید شفیره Brachymeria intermedia (Hym.: Chalcididae)

•پارازیتوئید لارو Exorista larvarum (Dip.: Tachinidae)

•پارازیتوئید لارو Apanteles sp. (Hym.: Braconidae)

2ـ کنترل شیمیایی

استفاده از دیفلوبنزورون (دیمیلین) به نسبت 0.3 در هزار یا باکتری B. t به نسبت 2.5 تا 3 در هزار

فن پروپاترین (دانتیل) EC10% به نسبت 6/. در هزار

استامی پراید (موسیپلان) SP20% به نسبت 5/. در هزار

برگخوار خاکستری پست Thaumetopoea solitaria

(Lep.: Thaumetopoeidae)

زیست شناسی

زمستان را به صورت دستجات تخم روی شاخه ها به سر می برند. تفریخ تخمها در بهار تقریباً هم زمان با باز شدن برگها صورت می گیرد. لاروهای خارج شده از یک دسته تخم به خصوص در سنین اولیه با هم زندگی می کنند و اغلب در صفوف منظم روی تنه و شاخه درختان حرکت می کنند. در سنین یک و دو تمام شبانه روز روی شاخه و برگ درختان زندگی می کنند. در سنین بعد فقط شب ها فعالند و هنگام روز درداخل حفره های تنه درخت و زیر کلوخه های اطراف تنه استراحت می کنند. در این هنگام از روی برگهای خورده شده که فقط رگبرگ اصلی باقی مانده است می توانبه وجود آفت پی برد. لاروها پنج بار جلد عوض می کنند و پس از تغذیه کافی در عمق 10 تا 20 سانتیمتری خاک تبدیل به شفیره می شوند. حشرات کامل 2 تا 3 ماه بعد در اواخر تابستان ظاهر می شوند. یک نسل در سال دارد.

پروژه سلنیوم و اصلاح آلودگی آن در خاک

دسته بندی: مهندسی» مهندسی کشاورزی و زراعت

فرمت فایل دانلودی: rar

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 74

پیشگفتار: در این پروژه بر حسب نیاز به تحقیق و مطالعه این موضوع در ابتدا با بیان مقدمه ای کوتاه در مورد تاریخچه سلنیوم به بررسی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی و نیز اشکال سلنیوم در طبیعت برای آشنایی بیشتر پرداخته شده است. و پس از آن موارد مصرف این عنصر در صنایع مطرح گردیده و با دادن یک دید کلی راجع به ماهی …

پیشگفتار:

در این پروژه بر حسب نیاز به تحقیق و مطالعه این موضوع در ابتدا با بیان مقدمه ای کوتاه در مورد تاریخچه سلنیوم به بررسی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی و نیز اشکال سلنیوم در طبیعت برای آشنایی بیشتر پرداخته شده است. و پس از آن موارد مصرف این عنصر در صنایع مطرح گردیده و با دادن یک دید کلی راجع به ماهیت سلنیوم به بررسی تاثیرات آن بر جانداران از جهت خطرات مصرف زیاد و نیز مصرف کم آن پرداخته شده است و نهایتا به بررسی دقیق نقش سلنیوم در بدن انسان و نیاز روزانه به آن با توجه به سن و شرایط محیطی پرداخته شده در ادامه نیز به روشهای جبران کمبود سلنیوم در دام و همچنین از نمونه خوراکیهای حاوی سلنیوم زیاد یاد گردیده است در قسمت دوم این پروژه به بررسی خاکهای حاوی سلنیوم پرداخته شده و نیز بر آلودگی خاک توسط این عنصر تکیه گردیده است و در آخر به روش گیاه پالایی به عنوان راهی برای از بین بردن این آلودگی از محیط نگاه شده است و در این بین به معرفی برخی از گونه های گیاهی موثر در این روش و همچنین بررسی نتایج آزمایشهای مربوط به مفید بودن گیاه پالایی برای از بین بردن آلودگی سلنیوم از محیط آورده شده است. و در انتها به عنوان راهبردی مفید نتایج و اثرات ورود علم بیوتکنولوژی و مهندس ژنتیک و اصلاح نباتات را در گیاه پالایی معرفی

گردیده است.

امید به اینکه این مکتوب ناچیز آغازی برای ادامه راه مطالعه و تحقیق در این موضوع برای دیگر عزیزان باشد.

فهرست مطالب

فصل اول- خصوصیات سلنیوم1

مقدمه: 2

خصوصیات فیزیکی و شیمیایی: سلینوم3

خصوصیات و اشکال سلنیوم در طبیعت: 8

حضور و تولید سلنیوم در طبیعت9

موارد استفاده سلنیوم در صنایع13

فصل دوم تاثیرات و خطرات سلنیوم14

تاثیرات سلنیوم جانداران15

نقش سلنیوم در بدن انسان و بررسی نیاز روزانه به آن15

نقش فیزیولوژیکی سلنیوم16

خطرات مصرف بیش از حد سلنیوم19

خطرات مصرف زیاد سلنیوم برای سلامتی23

خطرات کمبود سلنیوم در بدن31

روش اول: تزریق سلنیوم35

روش دوم: د ادن سلنیوم خوراکی35

نمونه هایی از خواراکیهای حاوی سلنیوم زیاد37

فصل سوم- آلودگی سلنیوم و نحوه از بین بردن آن39

نمونه هایی از خاکهای حاوی سلنیوم زیاد40

غلظت سلنیوم در خاک40

آلودگی سلنیوم در خاک46

نحوه از بین بردن آلودگی به روش گیاه پالایی48

معرفی برخی از گونه ها و گیاهان مفید در phytoremediation52

بررسی و نتایج آزمایشهای مربوط به Phytoremediation56

وارد شدن علم بیوتکنولوژی در phytoremediation59

نتایج و بحث61

منابع و ماخذ63

تحقیق بور در خاک

مقدمه ا همیت اقتصادی بور درکشاورزی وباغبانی ومسائل مربوط به درخت کاری وجنگل کاری از حدود چندین دهه گذشته مورد توجه وبحث وبررسی قرار گرفته است (8) از سال 1875 بور به عنوان تشکیل دهنده گیاهی شناخته شده است وتا اوایل قرن بیستم توجه چندانی به این حقیقت نشده است تا اینکه دانشمند فرانسوی به نام اچ اگولون

دسته: کشاورزی

بازدید: 5 بار

فرمت فایل: doc

حجم فایل: 46 کیلوبایت

تعداد صفحات فایل: 70

مقدمه

ا همیت اقتصادی بور درکشاورزی وباغبانی ومسائل مربوط به درخت کاری وجنگل کاری از حدود چندین دهه گذشته مورد توجه وبحث وبررسی قرار گرفته است (8) از سال 1875 بور به عنوان تشکیل دهنده گیاهی شناخته شده است وتا اوایل قرن بیستم توجه چندانی به این حقیقت نشده است تا اینکه دانشمند فرانسوی به نام اچ اگولون در سال 1910 ضرورت بور برای زندگی گیاه را عنوان نمود (7).

در حدود 2قرن بیش در مناطقی که کمبود بور محدودیت تولید محصول را به همراه داشته مطالعات گسترده ای صورت گرفته که وجود اطلاعات مهمی درمورد چگونگی رشد در خاکهایی که دارای مقادیر کمی بور هستند در بسیاری از کشورهای جهان همچون هندو ایتالیا و شمال وجنوب کشور چین وغیره انعکاس گسترده ای به همراه داشته است (8).

وارینگتون در ایستگاه تحقیقاتی کشور انگلستان مسئله بور به عنوان عنصر مورد نیاز گیاه را تایید نمود (7).

کمبود بور مشکلاتی را برای محصولات زراعی وکیفیت آنها در مناطقی که کمبود بور مشاهده می شود به وجود آورده است (8).

توجه دانشمندان وکشاورزان به اهمیت عناصر کم مصرف که بور نیز جز آنها می باشد روز به روز گسترده تر وتخصصی تر می شود به طوری که برخی از این عناصر حتی ممکن است از اهمیت منطقه ای نیز برخوردار باشد (5).

از نظر اقتصادی ضرورت استفاده ازحاصلخیزی بور در خاکهایی که دارای کمبود بور هستند قابل توجه می باشد که بیشتر مربوط می شود به اثری که بور در گیاهان ایجاد می کند بسیاری از

دانشمندان عقیده دارند که عامل اصلی اینکه بور اساس وپایه بسیاری از گیاهان است میل ترکیبی شدیدی که اسید بوریک یا بورات یا ترکیباتی مانند دیول ها دارد می باشد اسید بوریک از مهم ترین فرمهای بور است که بیشتر در خاک ها یافت می شود وقابل استفاده گیاه است (4) متوسط بور در بیشتر خاکها چیزی حدود 30پی پی ام باشد بور ممکن است در فاز جامد ویا مایع وجود داشته باشد که این دو فاز دائماً در حال تعادل می شود وآنچه که گیاه می تواند از آن استفاده نماید فاز مایع یا محلول بور می باشد.

در کشور ایران مسئله کمبود وسمیت بور از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است ولی هنوز مناطقی که کمبود بور ممکن است مشکلاتی را به همراه داشته باشد به طور کامل مشخص نشده است (5).

در این پروژه سعی شده است که به این مسئله اهمیت بیشتری داده شود وبتواند تاحدی مشکلات کمبود یا سمیت بور را در گیاهان شناسایی کرده وراه وروشهایی را برای حل این مسائل مطرح کند.

1-فصل اول

بور در خاک: براتهای آلی ومعدنی وبروسیلیکاتها منابع اصلی بور در بیشتر خاکها هستند (7). برات یا اسیدبوریک که بیشتر از سایر فرمها در منابع خاک مشاهده می شود ممکن است د رمحلول خاک یا جذب سطحی توسط ذرات خاک شود (4).

بور در بیشتر خاکها درکمیت های کوچکی پیدا می شود معمولاً گستره ای بین 200-20 پی پی ام دارد (3).

البته در برخی منابع مقدار بور در کل خاک را 80 –7 پی پی ام ذکر کرده اند (4). برطبق نظر جکسون در سال 1968 میزان بور کل در بیشتر خاکها بین 89-4 پی پی ام متغیر است که میزان متوسط آن حدود 30پی پی ام می باشد (4).

مواد آلی خاک منبع اصلی بور دربسیاری از خاکهای کشاورزی است ود رمناطقی که دارای بارندگی زیادی هستند اغلب مقدار بور در آنها کم می باشد ودر سطح بالایی یا خاک سطحی در مناطق خشک که تا اندازه ای دارای بافت سنگین می باشد ممکن است غلظت بور خیلی زیاد و حتی در سمیت نیز وجود داشته باشد.

بیشترین مقدار بوردر خاک در بخش مواد آلی است که در نتیجه بسیاری از بور موجود در لایه شخم بیشتر به صورت ترکیبات آلی است خاکهایی که دارای مقدار کمی مواد آلی هستند کمبود بور در آنها بیشتر از خاکهایی است که مقادیر قابل توجهی مواد آلی در آنها وجود دارد که لازم به ذکر است که همین مقدار بور خود نیز تحت تاثیر پارامترهای زیادی قرار می گیرد (27).

تحقیق آفات درختان میوه

سپردار آسیایی گوجه Tecaspis Chionaspis asiatica در تمام نقاط ایران انتشار دارد به تمام هسته دارها حمله می کند برگ، ساقه و تنه درختان مذکور را مورد حمله قرار می دهد طول سپر ماده های زمستان گذران 1 تا 51 میلیمتر، رنگ سپرهای پوره های سنین یک و دو نارنجی است حشره ماده زرد مایل به نارن

دسته: کشاورزی

بازدید: 6 بار

فرمت فایل: doc

حجم فایل: 2613 کیلوبایت

تعداد صفحات فایل: 107

سپردار آسیایی گوجه Tecaspis = Chionaspis asiatica

در تمام نقاط ایران انتشار دارد. به تمام هسته دارها حمله می کند. برگ، ساقه و تنه درختان مذکور را مورد حمله قرار می دهد. طول سپر ماده های زمستان گذران 1 تا 5/1 میلیمتر، رنگ سپرهای پوره های سنین یک و دو نارنجی است. حشره ماده زرد مایل به نارنجی می باشد. سپر نر 9/0 میلیمتر و دو قسمتی می باشد.

زیست شناسی

دو نسل در سال دارد. زمستان را به صورت پوره سن 2 و حشره کامل ماده بر روی شاخه و ساقه درختان میزبان به سر می برد. پوره های نسل تابستانه تقریباً همگی روی برگها متمرکز شده و تغذیه آنها از شیره برگ است. پوره های نسل زمستانه روی شاخه ها و تنه متمرکز می گردند. ماده های زمستان گذران همگی بارور هستند. در روی تنه و ساقه در زمستان نر دیده نمی شود.

کنترل شیمیایی:

. مبارزه شیمیایی باید زمانی باشد که شپشک در مرحله Crawler باشد و 75% پوره های از زیر سپر خارج شده باشند.

1. آزینفوس متیل (گوزاتیون) EC20% و 2در هزار

2. اتیون EC47% و 1.5 درهزار

3. اتریمفوس (اکامت) EC50% و 1در هزار

4. کلرپیریفوس (دورسبان) EC40.8% و 1.5-1 درهزار

5. روغن امولسیون شونده O 80% و 5/. درصد

ابریشم باف ناجور (Gypsy moth)

Lymantria dispar

(Lep: Lymantriidae)

این حشره آفتی است پلی فاژ و در دنیا به بیش از 500 گونه حمله می نماید. در ایران گاهی به حالت طغیانی درمی آید و به خصوص در نواحی شمال روی درختان جنگلی پهن برگ و درختان میوه خسارت می زند.

زیست شناسی

زمستان را به صورت تخم و در حالت دیاپور سپری کرده و در اوایل بهار بتدریج تخمها تفریخ ولاروها خارج می شوند. لاروها 45 تا 70 روز فعالیت برگخواری شدید از خود نشان می دهد. انتقال لاروهای جوان یا لاروسن اول بوسیله باد و بوسیله رشته های ابریشمی می باشد. لارو پس از تغذیه در محل مناسبی تبدیل به شفیره می شود. شفیره بوسیله تارهای ابریشمی به تنه درخت یا چیز دیگر خود را متصل می کند. مرحله شفیرگی 10 تا 14 روز به طول می انجامد. پروانه های ماده پس از خروج به علت سنگینی بدن خود قادر به پرواز دور نمی باشند و در همان حول و حوش محل خروج از شفیره پس از جفت گیری، تخمهای خود را به صورت توده های بیضی شکل به تعداد 500 تا 2000 عدد در رویپوست صاف تنه و شاخه های جوان میزبان و یا روی قسمت های مختلف درخت روی سنگ و روی کنده های بریده شده درخت قرار می دهند. تخمها تا اندازه ای گرد و کرم رنگ هستند. از اواسط تابستان تا بهار آینده نزدگی خود را به حالت تخم می گذارنند.

مبارزه

1 دشمنان طبیعی

• پارازیتوئید شفیره Brachymeria intermedia (Hym.: Chalcididae)

• پارازیتوئید لارو Exorista larvarum (Dip.: Tachinidae)

• پارازیتوئید لارو Apanteles sp. (Hym.: Braconidae)

2 کنترل شیمیایی

استفاده از دیفلوبنزورون (دیمیلین) به نسبت 0.3 در هزار یا باکتری B. t به نسبت 2.5 تا 3 در هزار

فن پروپاترین (دانتیل) EC10% به نسبت 6/. در هزار

استامی پراید (موسیپلان) SP20% به نسبت 5/. در هزار

برگخوار خاکستری پست Thaumetopoea solitaria

(Lep.: Thaumetopoeidae)

زیست شناسی

زمستان را به صورت دستجات تخم روی شاخه ها به سر می برند. تفریخ تخمها در بهار تقریباً هم زمان با باز شدن برگها صورت می گیرد. لاروهای خارج شده از یک دسته تخم به خصوص در سنین اولیه با هم زندگی می کنند و اغلب در صفوف منظم روی تنه و شاخه درختان حرکت می کنند. در سنین یک و دو تمام شبانه روز روی شاخه و برگ درختان زندگی می کنند. در سنین بعد فقط شب ها فعالند و هنگام روز درداخل حفره های تنه درخت و زیر کلوخه های اطراف تنه استراحت می کنند. در این هنگام از روی برگهای خورده شده که فقط رگبرگ اصلی باقی مانده است می توانبه وجود آفت پی برد. لاروها پنج بار جلد عوض می کنند و پس از تغذیه کافی در عمق 10 تا 20 سانتیمتری خاک تبدیل به شفیره می شوند. حشرات کامل 2 تا 3 ماه بعد در اواخر تابستان ظاهر می شوند. یک نسل در سال دارد.

تحقیق رشد و نمو گیاهان

دسته بندی: مهندسی» مهندسی کشاورزی و زراعت

فرمت فایل دانلودی: rar

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 53

تمام اطلاعات ژنتیکی مورد نیاز برای ساختن و به کار انداختن یک گیاه در هرسلول انفرادی حمل می شود. این اطلاعات ژنتیکی در DNA های هسته، میتوکندریا، و پلاستیدها به صورت کد آمده اند. در طی زندگی یک گیاه، این اطلاعات ژنتیکی به کار می روند تا افزایش ها در اندازه (رشد) وتغییرات در فرم کنترل و هدایت شوند …

تمام اطلاعات ژنتیکی مورد نیاز برای ساختن و به کار انداختن یک گیاه در هرسلول انفرادی حمل می شود. این اطلاعات ژنتیکی در DNA های هسته، میتوکندریا، و پلاستیدها به صورت کد آمده اند. در طی زندگی یک گیاه، این اطلاعات ژنتیکی به کار می روند تا افزایش ها در اندازه (رشد) وتغییرات در فرم کنترل و هدایت شوند. همان طور که در مطالعه سلول ها، بافت ها، واندام ها در فصول پیشین دیده ایم، این رشد ونمو تیاز به تقسیم کار در میان سلول ها، بافت ها و اندام ها دارد. تشکیل این اختلاف تمایز نامیده می شود.

موضوع رشد و نمو گیاه وبرگ این مساله است که چگونه واحدهای اطلاعاتی بخصوصی از آن اطلاعات ژنتیکی انتخاب می شوند تا رشد وتمایزیک سلول به یک فرم بالغ طرح ریزی شود، فرمی که ممکن است در بسیاری جهات از سلول مریستمی تمایز نیافته، که نهایتا از آن منشاء گرفته است، متفاوت باشد. چگونه تفسیر اطلاعات ژنتیکی صورت می گیرد به نحوی که منجر به یک سلول قرمز رنگ در گلبرگ رز یک سلول برگ سبز، یا یک تراکئید می گردد؟ چرا یک بذر دفن شده در اثر جوانه زنی، برگ های بزرگ در زیر زمین تشکیل نمی دهد؟ درحالی که ما ممکن است گاهگاهی فرایندهای تمایز را در سطح سلولی تاکید کنیم، زیرا سلولها واحد کاری پایه هستند، می بایست درک گردد که تمایز می تواند در سطح بافت و اندام نیز هماهنگ شود.

در این اطاعات ژتنیکی ذخیره شده می بایست کتابخانه ای از تسلسل های برنامه ریزی شذه تمایز و نمو وجود داشته باشد. یک مثال آشکار از یک چنین تسلسل، فرایند میتوز است که دراثر بعضی علامت، یک سری دقیقا هماهنگ شده رویدادهای بیوسنتزی، حرکات اورگانل ها، و تغییر شکلهای غشاء آغاز می گردد. اینکه انتخاب هایی ازکدام برنامه به دنبال می آید، از چه موقع چه انجام می دهد، دریک واکنش به عوامل مناسب صورت می گیرند. چه چیزعامل مناسب را تشکیل می دهد؟ عوامل مناسب ممکن است (1) علاماتی از محیط، (2) علامات هرمونی از قسمتهای دیگر گیاه یا سلولهای مجاور، (3) فعالیتهایی از سلولها یا بافتهای مجاور، (4) عوامل موقعیتی که محل را در تنه گیاه مشخص می کنند، و (5) عوامل تغذیه ای و عوامل دیگر باشند. یک عامل برای اینکه یک تسلسل پیچیده ای است نمو را آزاد سازد لازم نیست اطلاعات زیادی در خودش حمل نماید. یک دوره حرارتهای کم ممکن است در انتهای شاخه تغییری ایجاد کند که آغازبرگ را متوقف نماید و اجازه دهد برنامه گل سازی تفسیرگردد. همان عامل حرارت کم ممکن است بکاررود تا تغییرات متابولیکی ای آغازگردد تا جوانه ای که به یخبندان حساس است وتوسط 5 درجه سانتی گراد کشته خواهد شد،

فهرست مطالب

رشد ونموگیاه 1

اکسین ها 11

کنترل غلظت اکسین13

حیبرلین ها 15

جیبر لین ها و سنتز آنزیم 18

سایتو کنین ها 20

سایتو کنین ها. تقسیم سلولی. آغاز اندام پیری 20

اتیلن 22

اتیلن و فعالیت اکسین 23

اسید آبسیسیک 24

اسید آبسیسیک به عنوان یک بازدارنده 25

ذرت 25

رشد و نمو

جوانه زنی

ریشه ها

ساقه و برگ

گل آذین

مراحل رشد

پنبه 28

رشد ونمو

جوانه زنی وسبز شدن

سیستم ریشه

ساقه و برگها

تحقیق ماشین آلات کشاورزی

دسته بندی: مهندسی» مهندسی کشاورزی و زراعت

فرمت فایل دانلودی: rar

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 49

فصل 1 اهمیت ماشین در کشاورزی قرن ها سپری گشت تا اینکه از قدرت بدنی حیوانات در کمک به توان بدنی انسان استفاده شد. با بوجود آمدن گاوآهن فلزی، موتور احتراق داخلی، تراکتور مزرعه و سایر ماشین های کشاورزی، تبدیل کشاورزی با دست به کشاورزی ماشینی انجام گرفت. امروزه ماهواره ها از مزارع عمکسبرداری می کنند و …

فصل 1

اهمیت ماشین در کشاورزی

قرن ها سپری گشت تا اینکه از قدرت بدنی حیوانات در کمک به توان بدنی انسان استفاده شد. با بوجود آمدن گاوآهن فلزی، موتور احتراق داخلی، تراکتور مزرعه و سایر ماشین های کشاورزی، تبدیل کشاورزی با دست به کشاورزی ماشینی انجام گرفت.

امروزه ماهواره ها از مزارع عمکسبرداری می کنند و متخصصین و دانشمندان را قادر می سازد تا مناطق آفت زده را مشخص کرده و رطوبت خاک، حرارت خاک و بسیاری از عوامل دیگر را اندازه گیری نماید. اختراع تراکتورهای کنترل از راه دور که به طور خودکار و بر اساس برنامه های کامپیوتری کارهای زراعی را انجام می دهند (در کشور فنلاند)، فشار سطحی این تراکتور، 906 کیلوگرم، 4/1 فشار تراکتورهای متداول با توان یکسان است.

کشاورزی امروزه، با توجه به توسعه روزافزون صنعت، بدون استفاده از توان موتور و ماشین نمی تواند جای خود را ثابت و استوار نگه دارد. مزارعی که توان موتوری و ماشینی های کشاورزی هستند، گذشته از کیفیت و کمیت انجام کار و صرفه جویی در مدت انجام مراحل مختلف عملیات آماده سازی بستر بذر، کاشت، وجین و سله شکنی، سم پاشی، کودپاشی، برداشت، بسته بندی و ذخیره محصولات کشاورزی، نیاز کمتری به توان بدنی کارگر جهت انجام این عملیات دارند.

امروزه با پیشرفت در ساخت و تولید ماشین های کشاورزی، بخصوص در ساخت کمباین های جدید، این نیروی کارگری مورد نیاز تا حدود 5/2 کارگر در ساعت برای تولید یک تن گندم کاهش یافته است.

پنبه، همیشه جزو محصولاتی محسوب می شده که نیروی کارگری زیادی برای تولید آن مورد نیاز بوده، اما با مکانیزه کردن تولید این محصول، شامل اصلاح روش های خاک ورزی و کاشت و همچنین برداشت مکانیکی آن، پیشرفت های مهمی برای پایین آوردن این نیروی کارگری مورد نیاز بوجود آمده است.

در سال 1970 میلادی، با استفاده از تراکتورهای ردیف کار، ماشین های برداشت پنبه و سایر ادوات جدید، نیروی کارگری مورد نیاز برای تولید هر عدل 226 کیلوگرمی پنبه به 32 کارگر ساعت کاهش یافت. امروزه به علت پیشرفت در امر صنعتی شدن جهان و استفاده بیشتر ماشین در کشاورزی، از تعداد افرادی که در مزارع زندگی می کنند، کاسته شده است. در کشور ما نیز استفاده از ماشین در کشاورزی در چند دهه گذشته، یکی از عوامل مهم کاهش تعداد روستانشینان بوده است. طبق آمارهای موجود در سال 1300 هجری شمسی، 72% از جمعیت کل کشور ما را روستاییان و چادرنشینان تشکیل می دادند. در سال 1355، حدود 53% از جمعیت کل کشور در روستاها زندگی می کردند و در سال 1375، جمعیت کل روستانشینان کشور، 34/38% رسید.

فصل 2

مکانیزاسیون کشاورزی در ایران

مکانیزاسیون کشاورزی چیست؟

از سال 1345، یعنی سالی که قرارداد بین ایران و جمهوری رومانی به منظور خرید تراکتور و بعضی ادوات کشاورزی منعقد شد و تعداد تراکتور از آن سال در کشور رو به فزونی گذارد، بحث متخصصین فن بوده است.

مکانیزاسیون به معنی اعم، این نیست که حتماً از موتور احتراق و یا از آخرین مدل های ماشین های کشاورزی استفاده شود. ابتدا لازم است دو وسیله ماشین و موتور را تعریف و آنها را از یکدیگر تشخیص و جدا نماییم.

ماشین: وسیله ای است که اگر به آن توان دهیم، برایمان کار انجام می دهد، ولی خود به تنهایی قادر به انجام کار نیست.

تحقیق سموم آفت کش

TDE (DDD) با نام تجارتی روتان یا تتراکلرواتان است از مهمترین آنالوگهای ددت است که در گذشته برای کنترل انواع مختلفی از آفات مورد استفاده قرار گرفته است این سم از احیاء ددت بدست می اید ددد برای مهره داران کم خطر بوده و سمیت آن حدود 02 تا 01 ددت می باشد برای موش صحرائی میلی گرم بر کیلوگر

دسته: کشاورزی

بازدید: 5 بار

فرمت فایل: doc

حجم فایل: 48 کیلوبایت

تعداد صفحات فایل: 45

TDE (DDD)

با نام تجارتی روتان یا تتراکلرواتان است.

از مهمترین آنالوگهای د. د. ت است که در گذشته برای کنترل انواع مختلفی از آفات مورد استفاده قرار گرفته است. این سم از احیاء د. د. ت بدست می اید. د. د. د برای مهره داران کم خطر بوده و سمیت آن حدود 0.2 تا 0.1 د. د. ت می باشد. برای موش صحرائی میلی گرم بر کیلوگرم 3400=LD50می باشد. در حالیکه LD50د. د. ت برای موش صحرایی از طریق گوارشی برابر 250 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن است. این سم روی غدد فوق کلیوی پستانداران فوق العاده اثرات ناگواری دارد.

به طور کلی در سموم کلره هر اندازه تعداد اتمهای کلر کمتر شود و جای آنها را گروههای هیدرواکسی یا متیل بگیرد سمیت آن کاهش می یابد.

اتریمفوس Etrimfos

این سم دارای اسامی اکامت، ساتیسفار است.

این سم با فرمول مولکولی: C10H17N2O4PS دارای نقطه ذوب 33.5 درجه سانتیگراد و فشار بخار 510*6.5 میلی بار در دمای 20 درجه سانتیگراد است. فرم خالص این سم به صورت روغنی بی رنگ است. اتریمفوس در برابر نور نسبتاً پایدار است. این سم را نباید در انباری که دمای آن کمتر از 10 و بیش از 25 درجه سانتیگراد است، نگهداری کرد. در اکثر حلالهای آلی نظیر استون، استونیتریل، کلروفرم، اتانول و هگزان به خوبی حل می گردد.

این حشره کش در سال 1975 توسط کناتی و رئیستر تهیه و به وسیله شرکت ساندوز و آی. سی. آی. ساخته و به بازار عرضه شد. طیف وسیعی از حشرات را تحت تأثیر قرار می دهد. این سم به صورت امولسیون 25 تا 50 درصد، گرانول 5 درصد در بازار موجود است. خاصیت آفت کشی خود را به مدت 7 تا 14 روز حفظ می کند. در بدن جانوران و گیاهان تجزیه می شود. 18001600=LD50 میلی گرم بر کیلوگرم از راه دهان و 2000 میلی گرم بر کیلوگرم از طریق پوست برای موش صحرایی است. امروزه از این سم که فرموله شرکت ICI انگلستان است به مقدار 1 تا 1.5 لیتر در هکتار برای کنترل آفات مختلف از جمله سرخرطومی برگ یونجه، لارو مگس، پسیل، لیسه های درختان میوه و بید استفاده می شود. مقدار باقیمانده مجاز آن در موقع برداشت محصول کمتر از 0.4 میلی گرم بر کیلوگرم محصول است.

متابولیسم: هیدرولیز شده و به 6 اتوکسی 2 اتیل 4 هیدروکسی پریدین تبدیل می شود.

اتیون Ethion

همچنین دارای نامهای تجارتی اتانوکس، اتیول و همیموکس است.

این سم با فرمول مولکولی: C9H¬22O4P2S4، جرم مولکولی 384.48 دلتن، نقطه ذوب آن در دمای 12 تا 15، نقطه جوش 165 درجه سانتیگراد در 0.4 میلی بار است. این سم توسط شرکت رون پولن در سال 1956 ساخته و به بازار عرضه شده است. اتیون ترکیبی با خاصیت حشره کشی و کنه کشی است. خاصیت حشره کشی آن وقتی با روغن مخلوط گردد تقویت می شود. این آفت کش روی تخم حشرات و شپشکهای نباتی مؤثر است در بازار به صورت امولسیون 47 درصد وجود دارد. برای کنترل سپردارها و شپشکهای نباتی درختان میوه و مرکبات از محلول 5/1 تا 2 در هزار استفاده می گردد. این ترکیب روی برخی از واریته های سیب گیاهسوزی ایجاد می کند. سایر فرمولاسیون آن پودر وتابل 0.25، امولسیون 40% و گرانول 5 تا 10 درصد می باشد.

اندرین Endrine

این سم همچنین دارای نامهای تجارتی اندرکس و هگزادرین است.

با فرمول مولکولی: C12H8Cl6O توسط شرکت شل ساخته و به بازار عرضه شده است و فشار بخار آن در دمای 25 درجه سانتیگراد 710*2.6 میلی بار می باشد. این سم ایزومر دیلدرین بوده و از نظر فرمول شیمیایی شبیه دیلدرین می باشد. کلیه خواص دیلدرین و آلدرین را دربر دارد. اندرین صنعتی به صورت پودر خرمایی رنگی می باشد ولی فرم خالص آن به شکل کریستالهای سفید رنگی است که نقطه ذوب آن 200 درجه سانتیگراد می باشد. از نظر شیمیایی بسیار شبیه دی الدرین بوده اما به سادگی در گرما و نور تجزیه می شود. اندرین ترکیبی بسیار سمی است. LD50 حاد دهانی اندرین خالص برای موش صحرایی 11=LD50 میلی گرم بر کیلوگرم است. از این سم برای کنترل آفات پنبه مانند کرم قوزه و خاردار (از امولسیون 20 درصد به میزان 43 لیتر در هکتار) استفاده می شد. در حال حاضر این سم تولید و مصرف نمی شود. اندرین یکی از سمومی است که طغیان کنه های گیاهخوار را سبب شده است.

متابولیسم: در پستانداران و حشرات به متابولیتهای آبدوست تبدیل می شود.

تحقیق راههای مقابله با بیابان زایی

دسته بندی: مهندسی» مهندسی کشاورزی و زراعت

فرمت فایل دانلودی: rar

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 37

پیشگفتار خداوند مهربان منابع طبیعی را به طور یکنواخت و رایگان در اختیار بشر قرار داده تا ضمن بهره برداری صحیح و اصولی آن را برای آیندگان حفظ و حراست کند. چرخه حیات در گرو سلامت و برقراری تعادل منطقی در طبیعت است که این طبیعت در صورت ها و شکل های متفاوت رو نمایی می کند و در برخی نواحی سر سبز و پر آب …

پیشگفتار

خداوند مهربان منابع طبیعی را به طور یکنواخت و رایگان در اختیار بشر قرار داده تا ضمن بهره برداری صحیح و اصولی آن را برای آیندگان حفظ و حراست کند. چرخه حیات در گرو سلامت و برقراری تعادل منطقی در طبیعت است که این طبیعت در صورت ها و شکل های متفاوت رو نمایی می کند و در برخی نواحی سر سبز و پر آب و با طراوت است و در بعضی نواحی بیابانی است.

بیابان و اراضی خشک به عنوان زیست بوم طبیعی، زیستگاه بیش از یک سوم مردم جهان است که اکثرا فقیر ترین افراد جامعه جهانی می باشند. با توجه به همین موضوع است که امروزه فرآیند بیابان زدایی و مقابله با آن از دیدگاه های مختلف فنی- تکنیکی اقتصادی و اجتماعی و به ویژه کاهش فقر و آسیب های اجتماعی مورد توجه قرار گرفته است. همچنین باید توجه داشت که بخش اعظم اراضی خشک علیرغم خطر بیابانزدایی به دلیل ویژگی های طبیعی از امکانات و ظرفیت های اجتماعی و اقتصادی ملموسی برخوردار می باشد که با اتکای همین ویژگی ها از طریق توانمند سازی جوامع محلی می توان در تامین معاش پایدار و توسعه آن اقدام نمود.

فصل اول: طریقه طرح نویسی

مقدمه

اهمیت گیاه تاغ Haloxy lon SP در مناطق بیابانی جهت تثبیت شن جلوگیری از فرسایش بادی و بیابان زدایی بر همه دست اندر کاران منابع طبیعی و کسانی که در حاشیه کویر زندگی می کنند کاملا مشخص و روشن می باشد. تحمل این درختچه در برابر خشکی هوا و بادهای سوزان در مناطق کویری ایران در دیرباز شناخته شده و همواره سعی می گردد با ایجاد کمربند سبز از توده های تاغ در نواحی مذکور از حرکت شن های روان جلوگیری و از این گیاه به عنوان سد بازدارنده استفاده شود.

مثلا در ورامین (منطقه ابردژ) مشکلی وجود داشت که کارشناسان برای حل این مشکل تصمیماتی اتخاذ کرده و برای حل این مشکل طرحی ارائه داده اند.

اما ابتدا لازم است که مواردی در مورد طرح نویسی داده شود و سپس به جزئیات پرداخته شود.

برای طرح نویسی لازم است که هدفمان را مشخص کنیم اینکه به چه منظور می خواهیم طرح ارائه دهیم. بعد از اینکه هدفمان مشخص شد برای عملی کردن طرحمان باید اطلاعات بدست بیاوریم که این اطلاعات بر اساس منطقه مورد نظر به دست می آید.

فهرست

پیشگفتار1

فصل اول: طریقه طرح نویسی2

مقدمه2

تعیین هدف از ارائه طرح3

فصل دوم: اهمیت جنگل کاری11

مقدمه11

اهمیت ایجاد فضای سبز12

شرایط اکولوژیکی14

خاکشناسی15

وضعیت زمین شناسی16

پوشش گیاهی17

گونه های پیشنهادی19

نحوه کاشت گونه19

روش آبیاری20

فصل سوم: فرسایش22

مقدمه22

فرسایش بادی22

فرسایش آبی24

فصل چهارم: احیاء وحفاظت بیابان34

مقدمه34

تولید نهال گلدانی تاغ34

کاشت نهال های تولید شده35

مدیریت پرورش جنگل های دست کاشت تاغ36

پخش سیلاب (کنترل هرزآب) 37

تحقیق راههای مقابله با بیابان زایی

پیشگفتار خداوند مهربان منابع طبیعی را به طور یکنواخت و رایگان در اختیار بشر قرار داده تا ضمن بهره برداری صحیح و اصولی آن را برای آیندگان حفظ و حراست کند چرخه حیات در گرو سلامت و برقراری تعادل منطقی در طبیعت است که این طبیعت در صورت ها و شکل های متفاوت رو نمایی می کند و در برخی نواحی سر سبز و پر آب

دسته: کشاورزی

بازدید: 7 بار

فرمت فایل: doc

حجم فایل: 262 کیلوبایت

تعداد صفحات فایل: 37

پیشگفتار

خداوند مهربان منابع طبیعی را به طور یکنواخت و رایگان در اختیار بشر قرار داده تا ضمن بهره برداری صحیح و اصولی آن را برای آیندگان حفظ و حراست کند. چرخه حیات در گرو سلامت و برقراری تعادل منطقی در طبیعت است که این طبیعت در صورت ها و شکل های متفاوت رو نمایی می کند و در برخی نواحی سر سبز و پر آب و با طراوت است و در بعضی نواحی بیابانی است.

بیابان و اراضی خشک به عنوان زیست بوم طبیعی، زیستگاه بیش از یک سوم مردم جهان است که اکثرا فقیر ترین افراد جامعه جهانی می باشند. با توجه به همین موضوع است که امروزه فرآیند بیابان زدایی و مقابله با آن از دیدگاه های مختلف فنی- تکنیکی اقتصادی و اجتماعی و به ویژه کاهش فقر و آسیب های اجتماعی مورد توجه قرار گرفته است. همچنین باید توجه داشت که بخش اعظم اراضی خشک علیرغم خطر بیابانزدایی به دلیل ویژگی های طبیعی از امکانات و ظرفیت های اجتماعی و اقتصادی ملموسی برخوردار می باشد که با اتکای همین ویژگی ها از طریق توانمند سازی جوامع محلی می توان در تامین معاش پایدار و توسعه آن اقدام نمود.

فصل اول: طریقه طرح نویسی

مقدمه

اهمیت گیاه تاغ Haloxy lon SP در مناطق بیابانی جهت تثبیت شن جلوگیری از فرسایش بادی و بیابان زدایی بر همه دست اندر کاران منابع طبیعی و کسانی که در حاشیه کویر زندگی می کنند کاملا مشخص و روشن می باشد. تحمل این درختچه در برابر خشکی هوا و بادهای سوزان در مناطق کویری ایران در دیرباز شناخته شده و همواره سعی می گردد با ایجاد کمربند سبز از توده های تاغ در نواحی مذکور از حرکت شن های روان جلوگیری و از این گیاه به عنوان سد بازدارنده استفاده شود.

مثلا در ورامین (منطقه ابردژ) مشکلی وجود داشت که کارشناسان برای حل این مشکل تصمیماتی اتخاذ کرده و برای حل این مشکل طرحی ارائه داده اند.

اما ابتدا لازم است که مواردی در مورد طرح نویسی داده شود و سپس به جزئیات پرداخته شود.

برای طرح نویسی لازم است که هدفمان را مشخص کنیم اینکه به چه منظور می خواهیم طرح ارائه دهیم. بعد از اینکه هدفمان مشخص شد برای عملی کردن طرحمان باید اطلاعات بدست بیاوریم که این اطلاعات بر اساس منطقه مورد نظر به دست می آید.

فهرست

پیشگفتار 1

فصل اول: طریقه طرح نویسی 2

مقدمه 2

تعیین هدف از ارائه طرح 3

فصل دوم: اهمیت جنگل کاری 11

مقدمه 11

اهمیت ایجاد فضای سبز 12

شرایط اکولوژیکی 14

خاکشناسی 15

وضعیت زمین شناسی 16

پوشش گیاهی 17

گونه های پیشنهادی 19

نحوه کاشت گونه 19

روش آبیاری 20

فصل سوم: فرسایش 22

مقدمه 22

فرسایش بادی 22

فرسایش آبی 24

فصل چهارم: احیاء وحفاظت بیابان 34

مقدمه 34

تولید نهال گلدانی تاغ 34

کاشت نهال های تولید شده 35

مدیریت پرورش جنگل های دست کاشت تاغ 36

پخش سیلاب (کنترل هرزآب) 37

تحقیق بیماری حشرات در چوب درختان

دسته بندی: مهندسی» مهندسی کشاورزی و زراعت

فرمت فایل دانلودی: rar

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 30

بیماری: بیماری ریشه آرمیلاریا؛ پوسیدگی ریشه بند کفشی PATHOGEN: armilaria sp. Figure 1. Armillaria gallica mushrooms on an old stump, New York, U. S. (Used by permission of J. Worrall) معمولا یکی از مهمترین بیماری های درختان در مناطق معتدل جهان است. این بیماری در جنگل های بومی، جنگل های کاشته شد …

بیماری: بیماری ریشه آرمیلاریا؛ پوسیدگی ریشه بند کفشی

PATHOGEN: armilaria sp.

Figure 1. Armillaria gallica mushrooms on an old stump, New York, U. S. (Used by permission of J. Worrall)

معمولا یکی از مهمترین بیماری های درختان در مناطق معتدل جهان است. این بیماری در جنگل های بومی، جنگل های کاشته شده، باغات میوه، تاکستان ها و فضای سبز شهری دیده می شود. همچنین ممکن است در گیاهان غیر چوبی (شکل 13) ایجاد شود. این بیماری خسارت های فراوانی را در بخش های معتدل امریکای شمالی، اروپا ف آسیا، ژاپن، آفریقای جنوبی، استرالیا و نیوزلند و هر جای دیگر به بار می آورد.

این بیماری همچنین در بعضی از مناطق حاه شامل بخش حاره آفریقا، آمریکای جنوبی و سریلانکا رخ می دهد. اما در بسیاری از مناطق به شدت مناطق معتدل نیست و فقط در ارتفاعات رخ می دهد.

: Humongous fungus

رشته های کوچک مانند قارچ شناسی و بیماری شناسی جنگل می توانند زیر و رو شوند وقتی که خبری به رسانه های گروهی می رسد. این اتفاقی بود که در سال 1992 رخ داد وقتی یک مقاله علمی چاپ شد در باره توانایی Armillaria gallica در تشکیل کلنی های بسیار بزرگ، یا genets. همه اینها زمانی اتفاق افتاد که رسانه های گروهی این موضوع را با عبارت Humongous fungus مرتبط ساختند و برنامه های زیادی در مورد آن ساخته شد. این موضوع به تیتر اول روزنامه نیویورک تایمز، گزارش خبری شبکه ABC به گزارشگری پیتر جنینگس و برنامه Top Ten دیوید لترمن و برنامه های بسیار دیگر بدل شد. (شکل 14) حتی در این مورد یک صفحه اینترنت هم ساخته شد.

جفت های بزرگتری هم پیدا شده است و بزرگترین آنها تا کنون در اورگان شرقی یافت شده است که حدود 900 هکتار است بر آورد میشود بیش از 2400 سال عمر داشته باشد.

شب تاب:

شاید یکی از جالبترین چیزهای در مورد آرمیلاریا این است که میسلیوم های آن نور افشانی می کند، خصوصا در چوبی که در حال تخریب باشد ف به چنین چوب درخشانی روباه آتشین می گویند. در قدیمی ترین شاهکار ادبی انگلیسی

(کتاب بیوولف) به این موضوع اشاره شده است.

شما می توانید با پیدا کردن یک تنه درخت مرده که آرمیلاریا روی آن کلنی کرده باشد به آسانی این نور افشانی را ببینید. دنبال پوسیدگی های درخشانی بگردید که فعال باشند و توسط سایر قارچ ها اشغال نشده باشد. قطعاتی را قطع کنید و آنها را در داخل یک کیسه پلاستیکی بگذارید. تعداد زیادی جمع کنید زیرا نور افشانی در گونه های مختلف متفاوت است. حالا تاریکترین نقطه ممکن را پیدا کنید. برای اینکه شما و دوستانتان را در فضای ذهنی مناسبتر قرار دهیم به جنگل بروید در یک شب تاریک و طوفانی و ابری، اول صبر کنید تا چشم هایتان به تاریکی عادت کند 1یا 2 داستان ترسناک بگوئید حالا از انچه جمع اوری کرده است پرده برداری کنید. چشم هایتان را منور کنید و دوستانتان را تعجب زده.

علائم و نشانه ها:

در بیماری ریشه آرمیلاریا اگر فرد بتواند به ریشه درخت یا پایه آن برسد معمولا به سادگی قابل تشخیص است. یک پولاسکی (شکل شماره 2) وسیله خوبی برای تشخیص ریشه های بیمار درختان است زیرا با یک طرف آن می توان زمین را کند و با طرف دیگر ریشه را قطع کرد.

Figure 2. The pulaski is commonly used for diagnosis of root diseases of trees in the field. It has a scraping side to remove soil and a chopping blade. (Courtesy J. Worrall, copyright-free)

علائم تاج: سرخشکیدگی شاخه ها و باریک شدن تاج از علائم معمول ریشه آرمیلاریا هستند اما آنها همچنین علائم سایر بیماری های ریشه و سایر بیماری های درخت نیز محسوب می شوند. در بعضی از سوزنی برگان زرد شدن یا قرمز شدن جوانه های برگ یا تولید مخروط های سنگین تر از حد معمول ممکن است دیده شود.

علائم اولیه: در برخی از گونه ها؛ قارچ ممکن است از ریشه به تنه داخلی انتقال یابد و موجب شانکر بالای ریشه آلوده شود. در سوزنی برگ ها رزینی، در اثر (شکل 3) تراوش رزین در مجاورت ریشه آلوده، طوقه و پایه ساقه resinosis دیده می شود.

Figure 3. Basal resinosis is a good symptom of root disease in resinous conifers. Resin production is a general defensive response of conifers to wounding or infection. Even species without well-developed, interconnected resin-duct systems, such as this subalpine fir, can exude resin on infection. (Courtesy USDA Forest Service, copyright-free)

که این بهترین علامت بیماری ریشه آرمیلاریا است. در برخی موارد ریشه های پوسیده ممکن است کاملا اشکار باشد و یا ممکن است پوسیدگی داخلی طوقه نمایان گردد. (شکل 4)

Figure 4. Butt rot (decay of the inner wood of the base of the stem) caused by Armillaria, probably A. gallica, in Pennsylvania, U. S. The butt rot occurred while the tree was alive and contains abundant rhizomorphs. The tree eventually died and later snapped to reveal the decay column. (Used by permission of J. Worrall)

تحقیق نخود

دسته بندی: مهندسی» مهندسی کشاورزی و زراعت

فرمت فایل دانلودی: rar

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 39

کنترل گلدهی گذار از مرحله رویشی به زایشی کاملاً مشخص است. در مرحله رویشی به طور مرتب برگ، ساقه و ریشه جدید می سازد. آغاز گلدهی مستلزم بروز یک تغییر اساسی در الگوی تمایز جوانه انتهایی ساقه است که منجر به ایجاد و توسعه اندام های گل ـ گاسبرگ، گلبرگ، پرچم و برچه ها می شود. علیرغم این پیچیدگی، گلدهی تم …

کنترل گلدهی

گذار از مرحله رویشی به زایشی کاملاً مشخص است. در مرحله رویشی به طور مرتب برگ، ساقه و ریشه جدید می سازد. آغاز گلدهی مستلزم بروز یک تغییر اساسی در الگوی تمایز جوانه انتهایی ساقه است که منجر به ایجاد و توسعه اندام های گل ـ گاسبرگ، گلبرگ، پرچم و برچه ها می شود. علیرغم این پیچیدگی، گلدهی تمام گونه ها در پاسخ به عوامل داخلی و خارجی صورت می گیرد که نمو زایشی گیاه را با شرایط محیطی حاکم بر آن جفت می کنند.

گلدهی ممکن است در برخی گیاهان یکساله طی چند هفته پس از جوانه زنی صورت گیرد. برعکس، برخی از گیاهان چندساله، به خصوص گیاهان جنگلی، ممکن است پیش از تولید گل به مدت 20 سال یا بیشتر رشد نمایند. بنابراین سن گلدهی گیاهان بسیار متفاوت است و این امر مبین آن است که سن (یا اندازه) گیاه، یکی از عوامل داخلی کنترل گیاه می باشد. دومین ویژگی بارز گلدهی، آن است که در بسیاری از گونه ها، گلدهی تنها یکبار در سال انجام شده و بنابراین باید تحت کنترل شرایط خارجی باشد. فتوپریودیسم و بهاره سازی، دو مکانیزم عمده چنین عکس العمل های فصلی محسوب می شوند. فتوپریودیسم، عکس العمل به طول روز است، در حالی که بهاره سازی تاثیری است که سرما بر گلدهی می گذارد. این دو سیستم کنترلی می تواند تولید مثل گیاهان را هماهنگ کند. این هماهنگی، مزایای مشخصی از دیدگاه سازگاری دارد، چنانکه این امر امکان تلاقی و نیز انطباق گلدهی بر شرایط مطلوب محیطی، به خصوص از نظر دما و رطوبت را فراهم می سازد.

آغاز نمو زایشی قطعاً بوسیله عوامل داخلی، نظیر سن گیاه و چندین عامل محیطی کنترل می شود. مهمترین پیام های محیطی، طول روز و درجه حرارت کم می باشند. سایر پیام ها نظیر تشعشع کل و تنش آب، تنها می توانند عکس العمل به طول روز و دمای کم را اصلاح کنند.

گیاهان در مراحل اولیه رشد رویشی اصطلاحاً جوان نامیده می شوند. هنگامی که این گیاهان توانایی تولید گل را به دست می آورند، بالغ شده اند. در بسیاری از گیاهان گلدهی بدون عکس العمل به هرگونه شرایط خاص محیطی صورت می گیرد، این پدیده «القای خودمختاری» گلدهی نامیده می شود. در سایر موارد، عوامل مقتضی محیطی مورد نیاز می باشد. گیاهانی که دوران جوانی خود را سپری کرده، ولی هنوز شرایط مناسب برای گلدهی را تجزیه نکرده اند، اصطلاحاً مستعد گلدهی هستند.

گذار از مرحله جوانی به بلوغ، اغلب با تغییر ویژگی های رویشی نظیر مورفولوژی برگ، آرایش برگ روی ساقه، خارداری، ظرفیت ریشه دهی و نگهداری برگ در گیاهان خزان کننده همراه است. چنین تغییراتی به ویژه در گونه های چوبی رخ می دهد، هرچند که در گونه های علفی نیز تفاوت های مورفولوژیکی بین مرحله جوانی و بلوغ وجود دارد. فقدان گل به تنهایی دلیل قاطعی بر جوانی نیست، زیرا تمامی درختان اگر چه در حال رشد شدید باشند، ممکن است گل ندهند. بی نظمی گلدهی، نظیر سال آوری درختان میوه نیز معمول است. به دلیل وجود این موارد، درک کامل اثر سن بر گلدهی مستلزم وضوح مبانی بیوشیمیایی آن است.

تحقیق خاک و زراعت

مقدمه خاک به عنوان بستر حیات و جایگاه تکوین و رشد گیاهان، یکی از اساسی ترین مائده هایی است که امانت به انسان سپرده شده است تا با حفاظت احیاء بهره برداری و توسعه دوام و قوام خویش و گیاهان و جانواران را تضمین نماید متاسفانه نبود شناخت کافی و لازم از اهمیت خاک و در دسترس همگان بودن آن زمینه های

دسته: کشاورزی

بازدید: 6 بار

فرمت فایل: doc

حجم فایل: 172 کیلوبایت

تعداد صفحات فایل: 63

مقدمه خاک به عنوان بستر حیات و جایگاه تکوین و رشد گیاهان، یکی از اساسی ترین مائده هایی است که امانت به انسان سپرده شده است تا با حفاظت احیاء بهره برداری و توسعه دوام و قوام خویش و گیاهان و جانواران را تضمین نماید. متاسفانه نبود شناخت کافی و لازم از اهمیت خاک و در دسترس همگان بودن آن زمینه های بی بها جلوه دادن این ماده حیاتی را در جامعه فراهم نموده است، برخوردهای غیر علمی با خاک و تبدیل و تخریب آن توسط انسان مثل شهر سازیها، احداث جاده ها، چرای بی رویه دام، قطع درختان جنگلها، زهدار نمودن و آلوده سازی آن بوسیله پس آبهای شهری، صنعتی و کشاورزی، بهره کشی نامناسب انسان از خاک و 000 باعث شده است که علاوه بر کاهش منزلت و ارزش اقتصادی و اجتماعی آن، ضربات جبران ناپذیری بر ساختمان خاکها، حشرات وموجودات زنده در ان و مآلاً بر ریشه خود انسان فرود آید. بنابراین مسئولان منابع خاک و آب و فرهنگی کشور فرض است در بالا بردن اطلاعات و بینش علمی جامعه به ویژه کارشناسان و کاربران کشاورزی کوشش نمایند تا خاک جایگاه مناسب و در خور شان خود را بازیابد (7). پیشگفتار خاک که در فصل مشترک انسان و کره زمین قرار دارد عنصری اساسی برای بشر به شمار می رود که محل اجرای فعالیتها، منبع تغذیه و دستگاه تصفیه پس مانده هاست. خاک قابل کشت موهبتی است محدود، اولاً از لحاظ کمیت، زیرا فقط 22 درصد از سطح خشکی ها یعنی 3300 میلیون هکتار را تشکیل می دهند. در حال حاضر فقط نیمی از زمینهای قابل کشت یعنی 1580 میلیون هکتار کشت می شوند. ما بقی ذخیره به شمار می آیند. زمینهای زیر کشت نیز پایدار نیستند، بنابر تخمین سازمان خوارو بار و کشاورزی جهانی، هر سال 5 تا 7 میلیون هکتار زمین به سبب شرایط نامناسب بهره وری تلف می شوند. به این ترتیب در طی 225 سال ممکن است کلیه زمینهای زیر کشت از بین برود. علل تباهی خاکها به دست انسان فقط شرایط نامناسب بهره برداری کشاورزی نیست، بلکه آلودگی هوا، با تضعیف حالت تندرستی گیاهان در بخش های کشاورزی و جنگل، خاکها را نسبت به شماری از بیماریها، پنهان و آشکار حساس می سازد که از آن میان از دست دادن بارخیزی به سبب فرسایش و یا به علت تجمع مواد سمی به ویژه فلزات سنگین و آفت کشها را می توان برشمرد. کاهش سطح رستنی ها بر اثر توسعه ساختمان که گاهی نابخردانه در محیط زیست صورت می گیرد نیز خود علت دیگری از اتلاف خاک بارخیزمی باشد. (7) فهرست مقدمه پیشگفتار مفهوم خاک عوامل موثر در تشکیل و تکامل خاکها بافت خاک ساختمان خاک خواص خاک خواص فیزیکی خاکها دانه بندی ذرات معدنی خاک مواد آلی خاک انواع خاک وابستگی خاک به گیاه خاک عرضه کننده هوا به ریشه املاح محلول زیاد خاکهای شور و قلیا دشواریهای نفوذ آب در خاک تاثیر اکسیژن خاک تاثیر محیط ریشه خاکهای اسیدی حرکت آب در خاک مدیریت خاک ورزی عملیات خاک ورزی خاک ورزی برای شکستن سخت لایه خاک ورزی خاک ورزی عمیق برای لایه های محدود کننده طبیعی خاک ورزی حفاظتی کنترل رفت و آمد ماشین ها دشواریهای سطحی ماده های بهساز شیمیایی مدیریت ماده الی کود دامی گیاهان پوششی و مالچ سطحی دشواریهای زیر سطحی رنگ خاک خاک سطح الارض یا خاک مزروعی خاک تحت الارض یا خاک بکر خاک به منزله محیط رشد نبات نگهدارنده از گیاه توسعه شبکه ریشه ای گیاهان در خاک نحوه استفاده گیاهان از خاک مقایسه حاصلخیزی و پتانسیل بالقوه خاک اثرات عملیات زراعی Tillage در خاکها و در رویش گیاه مفهوم عملیات زراعی و هدف از انجام آن نقش عملیات زراعی در کنترل علفهای هرز نقش اعمال زررعی در کنترل بقایای گیاه نقش عملیات زراعی بر روی ساختمان تاثیر کشت و کار ممتد در خلل و فرج خاک کشت پذیری Tilth و اعمال زراعی Tillage اثر چرخهای ماشین آلات بر روی خصوصیات خاکها و گیاهان اراضی مناسب برای کشاورزی احتیاجات غذایی و تغذیه معدنی نباتات عناصر غذایی مورد استفاده در گیاهان علائم کمبود عناصر غذایی جذب عناصر غذایی از خاک رابطه کاهش حاصلخیزی خاک و ارزش غذایی گیاهان عامل مدیریتی زراعی آلودگی خاک از طریق مواد مورد استعمال در کشاورزی آلودگی خاک از طریق استعمال کود شیمیایی آلودگی از طریق سموم دفع نباتات و امراض گیاهی علف کش ها آلودگی خاک در ایران نتیجه منابع

تحقیق پیرامون درخت گلابی

دسته بندی: مهندسی» مهندسی کشاورزی و زراعت

فرمت فایل دانلودی: rar

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 59

کلیات: دومین درخت از گروه سیب سانان Pomidoidea درخت گلابی است. این درخت از نوع (ژانر) Pyrus بوده و دارای گونه های متعددی است. از دسته درختان خزان کننده بوده و تمام گونه های وحشی آن در نیمکره شمالی از شرق به غرب پراکنده هستند. حدود 20 گونه (ESPECES) از این نوع شناخته شده است، که از …

کلیات:

دومین درخت از گروه سیب سانان Pomidoidea درخت گلابی است. این درخت از نوع (ژانر) Pyrus بوده و دارای گونه های متعددی است. از دسته درختان خزان کننده بوده و تمام گونه های وحشی آن در نیمکره شمالی از شرق به غرب پراکنده هستند. حدود 20 گونه (ESPECES) از این نوع شناخته شده است، که از نوع قابل توجهی برخوردارند. بین آنها از بوته های کوچک تا درختان بزرگ، بعضی خاردار و بعضی بی خار دیده میشود. حدود نصف این گونه ها بومی اروپا و شمال افریقا و آسیای صغیر و سواحل مدیترانه بوده، بقیه کلاً بومی آسیا می باشند. گلابی های کاشته شده فعلی حاصل هزاران سال تلاش بشر برای انتخاب بهترین ها و اصلاح آن ها میباشد. تقریباً 90 % واریته های گلابی های کاشته شده از گونه معروف Pyrus Communis بوجود آمده اند. این گونه گسترده ترین گونه گلابی در باغداری امروزه دنیا بحساب میاید. بنظر گیاه شناسان این گونه احتمالاً از اختلاط یک گونه وحشی بومی قفقاز بنام Pyrus caucasica که دارای میوه های نسبتاً درشتی است با گونه وحشی دیگری به اسم Pyrus Nivalis بوجود آمده است. یک دسته گلابی های اهلی دیگری نیز وجود دارد که اصطلاحاً به گلابی های ریگدار معروف، بومی شرق آسیا در منطقه ژاپن و چین میباشد. به عقیده اکثر دانشمندان این ارقام از گونه که بومی شرق دور است بدست آمده اند و اصطلاحاً در باغبانی به آنها گلابی ریگدار ژاپنی (Japanese sand pears) می گویند. تعدادی از دانشمندان گیاه شناسی آنها را از گونه دیگر بومی شرق دور به اسم Pyrus Ussuriensis می دانند. بهر صورت این دسته از گلابی ها از روزگاران بسیار دور (حدود 1100 سال قبل از میلاد طبق مدارک مکتوب موجود) در شرق دور کاشته می شده اند. البته در طی قرون مثل واریته های گلابی های گونه P. Communis اختلاط ها و هیبریدهائی بین خود بوجود آورده اند که ارقام فعلی را تشکیل میدهند.

تحقیق قارچ های خوراکی

مقدمه تاریخچه کشت و استفاده از قارچهای خوراکی در ایران و جهان با توجه به اسناد ومدارکی که در دسترس است تاریخ مصرف قارچهای خوراکی به عنوان غذا و دارو به زمانی بسیار دور برمی گردد بطوری که حتی انسانهای نخستین از خواص ویژه قارچها اطلاع داشتند و گاهی به عنوان یک ماده توهم زا در فالگیریها از آن استفاده

دسته: کشاورزی

بازدید: 7 بار

فرمت فایل: doc

حجم فایل: 371 کیلوبایت

تعداد صفحات فایل: 40

مقدمه

تاریخچه کشت و استفاده از قارچهای خوراکی در ایران و جهان

با توجه به اسناد ومدارکی که در دسترس است تاریخ مصرف قارچهای خوراکی به عنوان غذا و دارو به زمانی بسیار دور برمی گردد بطوری که حتی انسانهای نخستین از خواص ویژه قارچها اطلاع داشتند و گاهی به عنوان یک ماده توهم زا در فالگیریها از آن استفاده می نمودند، مردم کشورهای شرقی اولین کسانی بودند که به استفاده از قارچ دست زده بطوری که نوعی قارچ بنام اوریکولاریا برای اولین بار در حدود 600 سال قبل از میلاد و نوعی دیگر بنام فلامولینا و لوتیپس در چین کشت می شده اند و همچنین نوعی دیگر از قارچهای آسیای شرقی بنام Lentinu edodes وvolvariella در حدود 2000 سال قبل در چین و ژاپن مورد استفاده قرار می گرفتند و تکنولوژی کشت این قارچها جزو هنرهای خیلی قدیمی و محرمانه این سرزمینها بوده است. وهمچنین ذکر شده که دو قرن قبل از تولد حضرت عیسی مسیح (ع) یک پزشک یونانی به نام نیکاندر Nicandre قارچ را در بستری از کود حیوانی وخاکستر که شاخه وبرگ درخت انجیر روی آن را پوشانده بود پرورش داد. در اوائل قرن 16 یکی از پزشکان گیاه داروئی در کشور اطریش برای اولین بار مبادرت به شناسائی قارچهای اطراف شهر وین نمود. وهمچنین در همان قرن پرورش و استفاده از قارچ در کشور ایتالیا آغاز و با اختراع میکروسکوپ در قرن 17 فعالیت شناسائی قارچها بیشتر و بیشتر شد و پرورش قارچ در گلخانه و سالنهای پرورش برای اولین بار در حدود سالهای 1754 در کشور سوئد ابداع شد واز سال 1779 تولید و پرورش قارچ در انگلستان آغاز وبه برخی دیگر از کشورهای اروپایی توسعه یافت ودر سال 1809 شخصی بنام لینک ساختمان بازیدیوم و بازیدیوسپور را در بازیدیومیستها مشاهده نمود واصطلاح بازیدیوم و سیستیدیوم را شخصی بنام لویل در سال 1837 اشاعه داد ودر سال 1884 دو نفر فرانسوی بنامهای آقایان کنستاتین (Constantin) وماتروشو (Matruehot) عضو انیستیتو پاستور بودند برای اولین بار از روش پاستوریزاسیون، اسپور قارچ را وادار به جوانه زدن کرده وبذر قارچ را در شرایط استریل ابداع نمودند ودر اوائل قرن 19 کشت سنتی قارچ در غارهای طبیعی در کشور فرانسه آغاز شد ودر اوائل نیمه دوم قرن نوزده از اروپا به آمریکا انتقال ودر سال 1890 مزرعه داران در پنسیلوانیای آمریکا مبادرت به پرورش قارچ نمودند ودر سال 1921 در کشور هندوستان برای اولین بار فردی بنام بوس موفق به کشت دو نوع قارچ از جنس آگاریکوس (دکمه ای) بر روی کود حیوانی شد. سیندن Sinden در سال 1932 تهیه بذر قارچ بر روی غلات را ابداع و لامبرت Lambert از آمریکا اساس تکنولوژی مدرن پرورش قارچ را بنیان نهاد و از سال 1970 در کشور مجارستان پرورش نوعی قارچ بنام پلوروت بر روی کنده درختان انجام می گرفته است. در ایران برای اولین بار در سال 1335 کشت قارچ دکمه ای توسط فردی بنام احیایی در قسمت شمال تهران شروع شد و پس از مدتی در سالهای 1348 الی 1357 واحدهای کشت و تولید قارچ در تهران – کرج و شهر ری افتتاح و فعالیت خود را آغاز نمودند و در اواخر سالهای 1356 تولید بذر قارچ دکمه ای توسط آقای پیرایش شروع شد و کشت قارچ صدفی نیز برای اولین بار در سال 1365 توسط آقای مصطفوی کارشناس سازمان کشاورزی در منطقه اوین

فهرست مطالب

مقدمه 1

آشنایی با تقسیم بندی قارچ 2

قارچها به سه گروه تقسیم می شوند: 2

1- قارچهای خوراکی 2

قارچهای خوراکی و خواص آنها 2

2- قارچهای دارویی 4

3- قارچ سمی 5

مرفولوژی (شکل شناسی) قارچ صدفی 6

آشنایی با تاریخچه کشت و پرروش قارچ صدفی در ایران و جهان 7

آشنایی با قارچ صدفی 7

سالن کشت وپرورش 8

ضد عفونی سالن کشت 9

شناسایی اصول برداشت محصول 14

قارچ دکمه ای 15

قارچ دکمه ای معمولی 16

آشنایی با مفهوم سویه یا استرین 17

آشنایی با انتخاب سویه 17

آشنایی با مواد و نحوه عمل آوری کود کمپوست 18

1- مواد اصلی 18

2- مکمل های غذایی 19

3- مواد غذایی کنسانتر 19

4- کود های ازته 19

5- املاح معدنی 19

آشنایی با کمپوست مصنوعی و طبیعی 19

مزایای استفاده از کمپوست مصنوعی 20

سوله تهیه کمپوست 20

آشنایی با روش های تولید کود کمپوست 20

1- روش طولانی مدت تهیه کمپوست (Long method) 20

آشنایی با روش های آماده سازی بستر 21

1- آماده سازی بستر به روش قفسه ای: 21

2- آماده سازی بستر به روش جعبه ای: 21

3- آماده سازی بستر روش کیسه ای: 22

آشنایی با خاک پوششی بستر سالن های پرورش قارچ 22

شناسایی اصول ضد عفونی خاک پوششی 23

آشنایی با مناسب ترین زمان خاک دهی بستر قارچ 23

شناسایی اصول مراقبت از بستر ها بعد از خاکدهی 23

شناسایی اصول هوادهی سالن های پرورش 24

شناسایی اصول برداشت محصول 24

شناسایی اصول بسته بندی محصول برداشت شده 25

نحوه انتخاب، نگهداری و پخت قارچ 25

شناسایی اصول تبدیل و نگهداری قارچ های خوراکی 27

بیماری های قارچ های خوراکی 30

1- بیماری ورتیسلیونم (پوسیدگی خشک) 30

علایم بیماری ورتیسلیوم 30

کنترل و مبارزه با بیماری ورتیسلیوم 30

2- بیماری دنبلان کاذب 31

علایم بیماری 31

کنترل بیماری 31

3- بیماری تار عنکبوتی 31

علایم 32

کنترل و مبارزه با بیماری تار عنکبوتی 32

4- قارچ های هرز کلاهدار 32

5- بیماری بلاچ تند 32

6- بیماری حفره دار شدن کلاهک 32

هزینه کارگری: 33

هزینه سوخت و انرژی: 34

پیش بینی میزان تولید 34

منابع 36

تحقیق آب و کشاورزی

دسته بندی: مهندسی» مهندسی کشاورزی و زراعت

فرمت فایل دانلودی: rar

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 46

مقدمه: تمامی جانوران زنده اعم از انسان و گیاه و یا جانوران همواره در طول دوره زندگی خویش نیازمند به آب است و حیات بدون وجود آن غیرممکن است. آب مایع حیات و لازمه زندگی است. یک گیاه علفی سریع الرشد عمدتاً از آب تشکیل شده است و محتوی آب گیاه بین 70 تا 90 درصد می باشد که بسته به سن گیاه، گونه گیاه، …

مقدمه:

تمامی جانوران زنده اعم از انسان و گیاه و یا جانوران همواره در طول دوره زندگی خویش نیازمند به آب است و حیات بدون وجود آن غیرممکن است. آب مایع حیات و لازمه زندگی است.

یک گیاه علفی سریع الرشد عمدتاً از آب تشکیل شده است و محتوی آب گیاه بین 70 تا 90 درصد می باشد که بسته به سن گیاه، گونه گیاه، بافت گیاه موردنظر و محیط متفاوت است.

بنابه دلایل زیر می توان فهمید که آب برای بسیاری از فعالیتهای گیاهی لازم است:

اول آنکه حلاّ ل بوده و محیطی مناسب برای واکنش های شیمیائی فراهم می نماید.

دوم آنکه محیط مناسب برای انتقال موادآلی و معدنی می باشد.

سوم آنکه محیطی مناسب است که موجب تورم سلول های گیاهی می شود. آماس باعث بزرگ شدن سلول، ساختارگیاه و شکل گیری آن می گردد.

چهارم آنکه باعث آبگیری و خنثی سازی بار الکتریکی روی مولکولهای کلوئیدی می شود.

دیگر آنکه ماده خام فتوسنتزی فرآیندهای هیدرولتیکی و سایر واکنش های گیاهی را تشکیل می دهد.

باید دانست که ریشه گیاه در خاکهای نسبتاً مرطوب نفوذ می کند در حالی که ساقه و برگها در محیط نسبتاً خشک رشد می نمایند. به همین خاطر است که آب از خاک به داخل گیاه نفوذ کرده و به اتمسفر برمی گردد که این امر در جهت کاهش انرژی پتانسیل صورت می گیرد.

رشد گیاه تابع وجود آب است بدین معنی که هر وقت آب محدود باشد رشد نیز کاهش می یابد ودر نتیجه عملکرد نیز کاهش می یابد. مقدار کاهش عملکرد متأثر از ژنوتیپ، شدت کمبود آب و مرحله نمو گیاه می باشد.

آب قابل استفاده در گیاه

ریشه گیاهان در خاک مرطوب رشدنموده و آب را تازمانی که پتانسیل آب خاک به یک حد بحرانی برسد از خاک می گیرند. آب قابل استفاده گیاه به آبی گفته می شود که آن مقدار از آبی که خاک می تواند از طریق ریشه گیاهان خارج گردد و یا تفاوت محتوی آب ظرفیت مزرعه و درصد پژمردگی دائم.

رطوبت قابل استفاده از خاک متأثر از خواص کلوئیدی خاک همچون سطح ویژه ذرات خاک می باشد. مثلاً یک خاک رُسی لومی حدود 20درصد وزن خود آب قابل استفاده دارد. درحالی که یک خاک دارای بافت سبکتر مانند یک خاک شنی ریز حدود 7درصد وزن خود آب قابل استفاده دارد. باید توجه کرد یک خاک دارای بافت شنی ریز کمتر از 8 سانتیمتر آب در هر متر عمق خاک نگهداری می کند در حالی که یک خاک با بافت رُسی لومی حدود 17 سانتیمتر آب قابل استفاده در هر متر عمق خاک نگهداری می کند.

فهرست:

مقدمه1

آب قابل استفاده در گیاه2

چگونگی جذب و حرکت آب3

تبخیر و تعریق4

عوامل محیطی مؤثر بر تبخیر و تعریق5

تبخیر و تعریق بالقوه6

راندمان مصرف آب9

تاریخچه11

معرفی سیستم آبیاری قطره ای13

جنبه های مثبت و منفی در آبیاری قطره ای15

بافت خاک و نفوذپذیری20

شوری و قلیائیت خاک20

وجود لایه محدودکننده در پروفیل خاک21

نوع زراعت30

راهبری سیستم آبیاری قطره ای33

نمونه ای از طراحی یک سیستم آبیاری قطره ای42

فهرست منابع45

تحقیق اقتصاد زعفران

مقدمه زعفران یکی از گیاهان استثنایی است که در عین نیاز به آب کم، از بازده اقتصادی بسیار بالایی برخوردار بوده و علاوه بر اشتغال زایی فراوان و جلوگیری از مهاجرت روستاییان مناطق کم آب، قدرت ارزآوری شایان توجه این محصول، سالیانه ده ها میلیون دلار درآمد ارزی را به دنبال دارد ایران اولین و بزرگترین تولید

دسته: کشاورزی

بازدید: 5 بار

فرمت فایل: doc

حجم فایل: 91 کیلوبایت

تعداد صفحات فایل: 55

پیش گفتار

بنام خداوند جان و خرد کزین برتر اندیشه برنگذرد

حاشیه کویر هرچند بیشتر باد است و خاک، ماسه های روان و هوای خشک و تیره و تار! ولی کشاورزان آن منطقه با چهره های مهربان، آفتاب سوخته و پرچین و چروکشان، مردمی صبور و تلاشگرند.

آنجا تا چشم کار می کند، تپه های ناپایدار از شن های روان دیده می شود که هرچند روز در نقطه ای خیمه می زنند، گویی آن جا ما در طبیعت کم مهر است و به جای شیر، پستان، چنگ و دندان به فرزندان نشان می دهد، اما همان کم مهری، آنان را چنان بردبار و مصمم نستوده می پروراند که با سخت کوشی از پستان خشکش، شیر می مکد! یعنی یکی از زیباترین گل ها را که علاوه بر رنگ و بوی دلربا و فریبنده، پردرآمدترین محصول است، پرورش می دهند.

از طرفی، شعار:

دیگران کاشتند و ما خوردیم ما بکاریم و دیگران بخورند، سعدی

شرعری نیکو و پسندیده است، اگر صمیمانه به آن عمل شود، می تواند کشاورزی هرجامعه ای را رونق بخشد و سرزمین های آن را آباد و سرسبز کند، در نتیجه مردمان آن سامان را از دیگران بی نیاز سازد.

پس این کوششی است مختصر، اما همه جوانب برای پاسخگویی به پرسش های ذهن جستجوگر پژوهندگان درباره اقتصاد زعفران.

مقدمه

زعفران یکی از گیاهان استثنایی است که در عین نیاز به آب کم، از بازده اقتصادی بسیار بالایی برخوردار بوده و علاوه بر اشتغال زایی فراوان و جلوگیری از مهاجرت روستاییان مناطق کم آب، قدرت ارزآوری شایان توجه این محصول، سالیانه ده ها میلیون دلار درآمد ارزی را به دنبال دارد. ایران اولین و بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده زعفران است که در دهه های اخیر به علت کوتاهی در امر صادرات و بهبود کیفیت و بازاریابی رقبای ایران در بازار جهانی، عملکرد بهتری داشته اند. صادرات زعفران با توجه به مزیت نسبی ایران در تولید این محصول و ارزآوری آن از اهمیت زیادی برخوردار است.

پاره ای از مناطق کشور ایران با تنوع وسیع آب وهوایی، در زمینه تولید برخی از محصولات کشاورزی از مزیت نسبی قابل توجهی برخوردارند. شرایط ویژه ای که از لحاظ جغرافیایی در مرکز و جنوب خراسان وجود دارد، از قبیل کویری بودن، کیفیت نامناسب آب و فقر زمین از نظر عناصر غذایی مورد نیاز گیاه و روش های سنتی تولید محصولات کشاورزی از عواملی است که رشد کشاورزی را در این مناطق محدود کرده است. در بین گیاهان زراعی، زعفران گیاهی است که توانسته است با خصوصیات ویژه خود مسئله کم آبی مناطق مذکور را تحمل نماید و با داشتن بازده اقتصادی بالا، موجبات دلگرمی و ماندگاری بهره برداران را فراهم کند، لذا با توجه به صادراتی بودن زعفران و رقابت های موجود در سطح جهانی در زمینه رشد بازار، زعفران نیاز به تحقیقات اقتصاد کشاورزی در مورد بازاریابی و صادرات زعفران روزبه روز محسوس تر می شود.

فهرست مطالب

پیش گفتار

مقدمه

تاریخچه

اهمیت اقتصادی زعفران

قیمت زعفران

قیمت جهانی زعفران

بازاریابی زعفران

تشکل های بازاریابی نیاز مبرم زعفران

میزان تولید زعفران

میزان صادرات زعفران در جهان

مشکلات صادرات زعفران

بورس بین المللی زعفران مشهد

ایران بزرگترین تولیدکننده و اسپانیا بزرگترین صادرکننده زعفران جهان

آسیب شناسی صنعت زعفران ایران، چالش ها و راهکارها

سهم ایران در بازارهای جهانی زعفران 60 درصد است

رقابت زعفران ایران با زعفران کشمیر آغاز شد

تحقیق پیرامون درخت گلابی

کلیات دومین درخت از گروه سیب سانان Pomidoidea درخت گلابی است این درخت از نوع (ژانر) Pyrus بوده و دارای گونه های متعددی است از دسته درختان خزان کننده بوده و تمام گونه های وحشی آن در نیمکره شمالی از شرق به غرب پراکنده هستند حدود 20 گونه (ESPECES) از این نوع شناخته شده است، که از

دسته: کشاورزی

بازدید: 7 بار

فرمت فایل: doc

حجم فایل: 61 کیلوبایت

تعداد صفحات فایل: 59

کلیات:

دومین درخت از گروه سیب سانان Pomidoidea درخت گلابی است. این درخت از نوع (ژانر) Pyrus بوده و دارای گونه های متعددی است. از دسته درختان خزان کننده بوده و تمام گونه های وحشی آن در نیمکره شمالی از شرق به غرب پراکنده هستند. حدود 20 گونه (ESPECES) از این نوع شناخته شده است، که از نوع قابل توجهی برخوردارند. بین آنها از بوته های کوچک تا درختان بزرگ، بعضی خاردار و بعضی بی خار دیده میشود. حدود نصف این گونه ها بومی اروپا و شمال افریقا و آسیای صغیر و سواحل مدیترانه بوده، بقیه کلاً بومی آسیا می باشند. گلابی های کاشته شده فعلی حاصل هزاران سال تلاش بشر برای انتخاب بهترین ها و اصلاح آن ها میباشد. تقریباً 90 % واریته های گلابی های کاشته شده از گونه معروف Pyrus Communis بوجود آمده اند. این گونه گسترده ترین گونه گلابی در باغداری امروزه دنیا بحساب میاید. بنظر گیاه شناسان این گونه احتمالاً از اختلاط یک گونه وحشی بومی قفقاز بنام Pyrus caucasica که دارای میوه های نسبتاً درشتی است با گونه وحشی دیگری به اسم Pyrus Nivalis بوجود آمده است. یک دسته گلابی های اهلی دیگری نیز وجود دارد که اصطلاحاً به گلابی های ریگدار معروف، بومی شرق آسیا در منطقه ژاپن و چین میباشد. به عقیده اکثر دانشمندان این ارقام از گونه که بومی شرق دور است بدست آمده اند و اصطلاحاً در باغبانی به آنها گلابی ریگدار ژاپنی (Japanese sand pears) می گویند. تعدادی از دانشمندان گیاه شناسی آنها را از گونه دیگر بومی شرق دور به اسم Pyrus Ussuriensis می دانند. بهر صورت این دسته از گلابی ها از روزگاران بسیار دور (حدود 1100 سال قبل از میلاد طبق مدارک مکتوب موجود) در شرق دور کاشته می شده اند. البته در طی قرون مثل واریته های گلابی های گونه P. Communis اختلاط ها و هیبریدهائی بین خود بوجود آورده اند که ارقام فعلی را تشکیل میدهند.